Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Gientka, M." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Aktualny stan rozpoznania geologicznego złóż soli kamiennej w Polsce
    The present-day state of geological knowledge on rock salt deposits in Poland
    Autorzy:
    Czapowski, G.
    Bukowski, K.
    Gientka, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2063268.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
    Tematy:
    złoża soli kamiennej
    zasoby
    stopień udokumentowania
    Polska
    rock salt
    resources
    documenting category
    Polska
    Opis:
    Sól kamienna występuje w Polsce w obrębie dwóch formacji salinarnych: późnopermskiej (cechsztyńskiej) i wczesnoneogeńskiej (mioceńskiej). Główne znaczenie jako obiekt eksploatacji ma cechsztyńska formacja solonośna. Formacja ta zawiera cztery miąższe kompleksy soli kamiennej, występujące na blisko 2/3 obszaru Polski. Wysady solne występują na Niżu Polskim, pokładowe sole kamienne zlokalizowane są w rejonie Sieroszowic (SW Polska) i na wyniesieniu Łeby (N Polska). Artykuł przedstawia analizę stanu obecnych zasobów soli w Polsce, prezentuje dane dotyczące bilansu zasobów oraz geologicznych warunków występowania złóż. Dużo uwagi poświęcono analizie obszarów perspektywicznych do dalszej eksploatacji.
    The rock salt occurs in Poland in the Upper Permian (Zechstein) and Neogene (Middle Miocene) salt-bearing formations. The Zechstein salt formation is the main object of exploitation. It contains four thick complexes of rock salts and occurs over nearly 2/3 of the territory of Poland. Salt domes are located within the Polish Lowlands; subhorizontal Zechstein rock salt formations are known from both the Sieroszowice region (SW Poland) and Łeba Elevation (northern Poland). The paper provides an analysis of the current state of common rock salt resources in Poland and presents data concerning the balance of reserves and geological conditions of the deposits. A particular attention was paid to the analysis of the areas promising for geological exploration.
    Źródło:
    Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego; 2008, 429; 27-36
    0867-6143
    Pojawia się w:
    Biuletyn Państwowego Instytutu Geologicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Fungi contamination of dried fruits sold without packaging in the context of water activity, water content and pH
    Zanieczyszczenie grzybami suszonych owoców sprzedawanych bez opakowań w kontekście aktywności wody, zawartości wody i pH
    Autorzy:
    Gientka, I.
    Grinke, B.
    Janowicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13925584.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    raisin
    dried cranberrie
    mold contamination
    water activity
    water content
    pH
    rodzynki
    zurawina
    owoce suszone
    plesnie
    aktywnosc wody
    zawartosc wody
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2020, 603; 29-39
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Selekcja szczepów drożdży z rodzajów Candida oraz Cryptococcus w kierunku biosyntezy zewnątrzkomórkowych polimerów w podłożach z sacharozą
    Selection from Candida and Cryptococcus yeast strains the producer of extracellular polymers in medium containing sucrose
    Autorzy:
    Gientka, I.
    Kot, A.M.
    Blazejak, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/801011.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem badań było wyselekcjonowanie najlepszego producenta zewnątrzkomórkowych polimerów spośród wybranych szczepów drożdży z rodzajów Candida oraz Cryptococcus. Hodowle prowadzono na wytrząsarce w temperaturze 28°C, w podłożach: mineralnym – MS oraz zawierającym organiczne źródła azotu – YPS. Źródłem węgla była sacharoza w stężeniu 5%. W trakcie hodowli oznaczano zawartość polimerów zewnątrzkomórkowych metodą precypitacji z etanolem, pH oraz plon biomasy. W podłożach doświadczalnych wszystkie szczepy wykazały zdolność wzrostu. Plon biomasy szczepów był istotnie większy z podłoży YPS. Badane szczepy wytworzyły polimery zewnątrzkomórkowe, przy czym ich zawartość zależała od szczepu, rodzaju podłoża oraz czasu hodowli. Wszystkie szczepy wytworzyły więcej egzopolimerów w podłożu mineralnym i jednocześnie istotnie obniżyły kwasowość czynną podłoża. Hodowle badanych drożdży w podłożu zawierającym organiczne źródła azotu charakteryzowały się większym plonem biomasy, ale niską zawartością EPS. Czas hodowli istotnie wpływał na ilość wytworzonych egzopolimerów. Jako najlepszych producentów zewnątrzkomórkowych polimerów w podłożu z sacharozą wyselekcjonowano dwa szczepy: Candida guilliermondii 1 oraz Candida famata.
    Extracellular polymers produce yeasts from genera of Lipomyces, Pichia, Candida, Cryptococcus, Rhodotorula and Sporobolomyces. Aqueous solutions of these exopolymers are characterized by high viscosity and pseudoplasticity, which creates the possibility of their use in the food, pharmaceutical or cosmetic industry. Some of extracellular polysaccharides from Rhodotorula or Pichia yeast have an antioxidant, antivirus and anticancer characteristics. In addition, extracellular mannans produced by R. glutinis can be useful as an immunoreactive antigens in serological diagnostics. The aim of the study was to select the best producer of extracellular polymers from yeast from Candida and Cryptococcus yeast strains. The cultures were performed on a shaker appropriate at 200 rpm at 28°C. Two medias was used: mineral medium MS containing ammonium sulfate and YPS containing peptone as sources of nitrogen. Sucrose at a concentration of 5% was the carbon source in both media. During the incubation the content of the extracellular polymer was determined by precipitation with ethanol, and the pH of the biomass yield. All strains have been shown to the growth in the experimental media. The biomass yield of all strains were signifi cantly higher in YPS medium. The presence of easily digestible organic source of nitrogen in the form of peptone and vitamins as an yeast extract should be regarded as the reason of the improved growth of the cells in YPS medium. Candida and Cryptococcus strains produced extracellular polymers, wherein contents of exopolymers dependent on the strain, the type of substrate and the time of culture. All strains produced signifi cantly more exopolymers in mineral medium (from 0.038 to 1.64 g·dm–3 during 48 h) than in medium with peptone (max. 0,976 g·dm–3). The maximum productivity of biomass in YPS medium was 0.167 while in the MS medium 0.463. The productivity of the best producers biomass was 3 and 4-fold higher in MS medium. The organic nitrogen sources should be considered as unfavorable substrate to the synthesis of EPS. A signifi cant decrease of pH during cultivation in the mineral medium was observed. Depending on the strain initial pH value of 5.6 was reduced to 2.01–2.64. However, during the cultivation in a medium with peptone and yeast extract, there was no strong acidifi cation of the environment. The best producers of extracellular polymers were Candida guilliermondii 1 and Candida famata strains. After 72 hours of culturing in one liter of mineral medium respectively produced 1.94 and 1.67 g of EPS.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 577
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena zdolności biosyntezy tłuszczu przez drożdże Rhodotorula gracilis w podłożach zawierających ziemniaczaną odpadową wodę sokową wzbogaconą glicerolem
    Evaluation of the ability of the intraclellular fat biosynthesis by Rhodotorula gracilis yeast in media containing potato wastewater enriched with glycerol
    Autorzy:
    Blazejak, S.
    Gientka, I.
    Bzducha-Wrobel, A.
    Stasiak-Rozanska, L.
    Maszewska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/807287.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    tluszcze wewnatrzkomorkowe
    biosynteza
    drozdze
    Rhodotorula gracilis
    podloza hodowlane
    ziemniaczana odpadowa woda sokowa
    glicerol
    hodowla wglebna
    intracellular lipid
    biosynthesis
    yeast
    culture medium
    glycerol
    submerged culture
    Opis:
    Celem badań było określenie zdolności wzrostu drożdży Rhodotorula gracilis i biosyntezy przez nie wewnątrzkomórkowego tłuszczu (SCO – Single Cell Oil) podczas 72-godzinnej hodowli wgłębnej w podłożach zawierających ziemniaczaną odpadową wodę sokową wzbogaconą glicerolem w ilościach 5, 10, 15 i 20% obj. Największy plon biomasy komórkowej (28,65 gs.s.·dm⁻³) uzyskano w podłożu zawierającym 5% obj. glicerolu, a najwięcej wewnątrzkomórkowego tłuszczu (25,57 g·100 gs.s.⁻¹) stwierdzono w biomasie drożdży rosnących w podłożach zawierających 20% obj. glicerolu. Ta ilość tłuszczu była 3 i 5 razy większa w porównaniu z eksperymentami prowadzonymi w podłożu kontrolnym YPD (8,87 g·100 gs.s.⁻¹) i doświadczalnym bez gliceryny (4,81 g·100 gs.s.⁻¹). W podłożach wzbogaconych 15 lub 20% obj. dodatkiem glicerolu największa objętościowa produktywność biosyntezy tłuszczu w komórkach stosowanego szczepu drożdży przekraczała 5 g·dm⁻³. Hodowla wgłębna drożdży Rhodotorula gracilis w podłożu stanowiącym odpadową wodę sokową ziemniaczaną wzbogaconą glicerolem w ilości 15–20% obj. prowadzi do biosyntezy tłuszczu wewnątrzkomórkowego.
    The biosynthesis of intracellular fat by oleaginous yeast strains based on alternative sources of carbon, nitrogen, phosphorus and mineral ingredients can provide the opportunity for the utilization of the industrial wastes. The culture media for SCO production can include glycerol from biodiesel production as a source of carbon as well as potato wastewater as a source of nitrogen. Potato wastewater is a waste of the production of protein feed obtained by proteins thermal-acid coagulation from potato juice. The aim of the study was to determine the ability of Rhodotorula gracilis yeast to the growth and intracellular biosynthesis of fat during 72-hour bath cultivation in experimental media containing potato wastewater enriched with glycerol. Experimental media contained potato wastewater and diverse addition of glycerol in quantities of 5, 10, 15 or 20% vol. Control medium was YPD. Potato wastewater originated from PEPEES SA Food Industry in Łomża (Central East Poland). The biomass yield, intracellular fat content as well as glycerol in cultivation media content were determined during yeast cultivation. Biomass yield was performed by gravimetric method, while glycerol content by the Milchert’s method. The intracellular fat content was determined after extraction according to the Soxhlet method with petroleum ether. The highest yield of the cell biomass (28.65 gs.s.·dm⁻³) was obtained in the experimental medium with wastewater and 5% of glycerol. Culturing of the yeast of Rhodotorula gracilis in medium containing potato wastewater media enriched with 15 or 20% glycerol leads to the biosynthesis of intracellular fat. The intracellular biosynthesis of fat in the experimental media glycerol occurred in the stationary growth phase. The highest intracellular fat (25.57 g·100 gs.s.⁻¹) was found in yeast biomass from the experimental media containing 20% glycerol. In comparison to the fat content in the biomass from YPD control medium (8.87 g·100 gs.s.⁻¹) and experimental without glycerol (4.81 g·100 gs.s.⁻¹) the value was about 3 and 5 times greater respectively. The volumetric productivity of fat in cells of the yeast strain tested exceeded 5 g·dm⁻³ in potato wastewater media enriched with 15 or 20% glycerol. Increasing the glycerol content in the experimental media (from 5 to 20% vol) led to a reduction in glycerol utilization by yeast (from 86 to 59%). The fact of incomplete utilization of glycerol in experimental media should result in an extension of the submerged culture over 72 hours.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena zdolności przeciwdrobnoustrojowych i bakteriocynogennych Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469
    Evaluation of antimicrobial and bacteriocinogenic activity of Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469
    Autorzy:
    Gientka, I.
    Bugajewska, A.
    Chlebowska-Smigiel, A.
    Kieliszek, M.
    Misiura, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/808775.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem badań była ocena aktywności przeciwdrobnoustrojowej płynów pohodowlanych L. rhamnosus ATCC 7469 oraz weryfikacja zdolności szczepu do biosyntezy bakteriocyn. Aktywność przeciwdrobnoustrojową oznaczano metodą słupkowo-dyfuzyjną, krążkowo-dyfuzyjną oraz w podłożach płynnych w warunkach Bioscreen C. Pałeczki mlekowe hodowano w podłożu MRS (de Man, Rogosa i Sharpe), w temp. 37°C przez 24 h. Szczepy testowe stanowiły E. coli, S. Enteritidis, E. cloaceae, P. mirabilis, Y. enterocolitica, P. aeruginosa, S. aureus oraz B. cereus. Płyny pohodowlane hamowały wzrost wszystkich szczepów testowych. Wydłużyły się fazy adaptacyjne i zmniejszyły właściwe szybkości wzrostu (μmax) bakterii testowych. Po zastosowaniu płynów pohodowlanych po korekcie pH obserwowano całkowity brak stref zahamowania w metodzie krążkowo-dyfuzyjnej, a w trakcie hodowli w podłożach płynnych niezmieniony przebieg krzywych wzrostu drobnoustrojów testowych. Płyn uzyskany po hodowli L. rhamnosus ATCC 7469 w podłożu MRS hamował wzrost wszystkich bakterii testowych, a najbardziej wrażliwym okazał się B. cereus ATCC 11778. W warunkach doświadczenia badany szczep L. rhamnosus nie wytwarzał bakteriocyny.
    Some of Lactobacillus rhamnosus strains (eg. L. rhamnosus GG) are used in the production of yoghurt and cheese, as well as diet supplements during bacterial infections. The antagonistic metabolites produced by L. rhamnosus include lactic acid, hydrogen peroxide and bacteriocins. The ability to produce bacteriocins is depended on the strain and genetically determined. The aim of the study was to evaluate antimicrobial activity of post-harvest liquids of L. rhamnosus ATCC 7469 and verification for the ability of strain to the biosynthesis of bacteriocins. Antimicrobial activity was determined by agar-disk diffusion methods, disk diffusion method and during culturing in the liquid media in Bioscreen C. The cells of L. rhamnosus ATCC 7469 were grown in MRS medium (liquid or solidified with agar) for 24 hours in temperature 37°C. Test strains were E. coli 113-3, E. coli ATCC 25922, S. Enteritidis ATCC 13076, E. cloaceae ATCC 13047, P. mirabilis ATCC 35659, Y. enterocolitica PZH.03, P. aeruginosa ATCC 27853, S. aureus ATCC 25923 and B. cereus ATCC 11778. During an agar-disk diffusion and a disk-diffusion methods the post-harvest liquids of L. rhamnosus ATCC 7469 inhibited the growth of all test strains. The largest growth inhibition zone was found for B. cereus ATCC 11778 strain. The growth of Enterobacteriaceae was inhibited in a smaller extent. Addition of post-harvest liquids of L. rhamnosus resulted in extending the adaptive phase, and the reduction of the specific growth rate (μmax) of all test strains during culturing in Bioscreen C. In the second part of the study we verify the ability of L. rhamnosus ATCC 7469 to the synthesis of bacteriocins. The impact of lactic acid was overcame by changing the pH of the post-harvest liquids to 6.5. There were observed a total lack of inhibition zones in the disk diffusion method. During the cultivation in Bioscreen C additive of post-harvest liquid with pH correction did not change in the course of the growth curves test organisms. The post-harvest liquid of L. rhamnosus ATCC 7469 inhibited the growth of Gram-positive and Gram-negative test bacteria. The most sensitive to action of post-culture liquids of lactic acid bacteria was Bacillus cereus ATCC 11778. The experiments do not confirmed the ability of the L. rhamnosus ATCC 7469 strain to bacteriocin production in MRS medium.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2016, 585
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Próba zastosowania glicerolu i ziemniaczanej wody sokowej do produkcji karotenoidów przez drożdże Rhodotorula gracilis
    An attempt to application glycerol and potato wastewater to production carotenoids by Rhodotorula gracilis yeast
    Autorzy:
    Kot, A.M.
    Blazejak, S.
    Kurcz, A.
    Gientka, I.
    Brys, J.
    Piwowarek, K.
    Konarski, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/809246.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    Celem badań było określenie zdolności biosyntezy karotenoidów przez drożdże Rhodotorula gracilis podczas hodowli wgłębnych w podłożach zawierających ziemniaczaną wodę sokową oraz glicerol. Największy plon biomasy komórkowej (ponad 30 g ss·dm⁻³) stwierdzono w podłożach z dodatkiem 3 i 5% glicerolu. Po hodowli w podłożu z dodatkiem 3% glicerolu uzyskano najwyższy stopień wykorzystania glicerolu (85,7%) oraz białka (69,3%), a także znaczną redukcję wskaźnika ChZT (84,8%) podłoża. Wysokie stężenie związków stanowiących źródło węgla zahamowało biosyntezę karotenoidów przez badane drożdże, a ich zawartość w biomasie po hodowli w podłożach z glicerolem była ponad trzy razy mniejsza (34,6–40,9 μg·g⁻¹ss) w porównaniu do podłoża kontrolnego (142,6 μg·g⁻¹ss). Dominującym związkiem syntetyzowanym przez drożdże w podłożach z glicerolem był torulen, a jego udział stanowił 66,9–69,7% ogólnej zawartości karotenoidów. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że badany szczep drożdży może stać się w przyszłości nowym źródłem karotenoidów, jednak z uwagi na mniejszą objętościową produktywność tych związków (0,9–1,23 mg·dm⁻³) konieczne są dalsze badania w celu zwiększenia wydajności ich biosyntezy w podłożach z ziemniaczaną wodą sokową i glicerolem.
    Carotenoids belong to the group of pigments widely used in different industries. Nowadays it is being looked for new methods of producing this compounds, and the use of microorganisms can constitute an new alternative for chemical synthesis. In order to reduce the costs of microbial synthesis, as components of culture media industrial wastes can be used. The aim of this study was to determine the ability of Rhodotorula gracilis yeast to biosynthesis of carotenoids during the cultivation in media with potato wastewater and glycerol. As a control medium not supplemented potato wastewater was used. Three experimental media were used for cultivation potato wastewater and glycerol in an amount of 3, 5 and 10 g·100 cm⁻³. Cultivation of yeast was carried out on a reciprocating shaker (200 rpm) for 96 h. Biomass yield was performed by weight method, while optical density by the spectrophotometric method. During the cultivation, glycerol (chemical method), reducing sugars (Miller method) and protein (Kjeldahl’s method) concentration in the experimental media and the chemical-oxygen demand indicator (dichromate method) of media were determined. Carotenoids content in the yeast biomass were determined by spectrophotometric method and their contribution by HPLC-UV. The highest yield of the cell biomass (more than 30 g d.m.·dm⁻³) was obtained in the experimental media with potato wastewater supplemented with a 3 and 5% addition of glycerol. After cultivation of R. gracilis yeast in medium with 3% addition of glycerol the highest degree of glycerol content (85.7%), total protein content (69.3%) and COD index (84.8%) reduction were observed. Base of this results, it was found that there is a possibility of simultaneous biodegradation of glycerol and potato wastewater during the cultivation of tested yeast strain. The highest carotenoids content in the yeast biomass (142.6 μg·g⁻¹ d.m.) was obtained in control medium. The high concentration of compounds constitutes the source of carbon in the culture medium inhibited the biosynthesis of carotenoid pigments by the R. gracilis. Their content in the biomass after cultivation in experimental media with glycerol was more than three times lower (34.6–40.9 μg·g⁻¹ d.m.) to compare with control medium. In these conditions, the yeast synthesized maily torulene (66.9–69.7%) and β-carotene (26.4–29.7%). It was found that the tested yeast strain in the future may become a new source of carotenoids, because of the low volumetric productivity of these compounds (0.9⁻¹.23 mg·dm⁻³), the further studies should be about the effect of the optimization of the culture conditions to increase the efficiency of carotenoids biosynthesis in the media with potato wastewater and glycerol.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2017, 589
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies