Temat: mixing process - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Modified Resource-Constrained Project Scheduling to minimize idle time for Banbury mixing process: a case study in the tire manufacturing industry
Autorzy:: Butrat, Anan
Supsomboon, Srisawat
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/27315567.pdf
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: STE GROUP
Tematy:: RCPS
natural aging process
idle time
production scheduling
Banbury mixing process
Opis:: The Banbury mixing process (BMP) is to supplies the specific characteristic compounds for the tire manufacturing process. Idle time in the BMP was a problem caused by the aging process between mixing steps and the limited space for processing, measured in pallets. In this study, the resource-constrained project scheduling model (RCPS) is modified in case of the objective function and the input value of resource constraint to minimize idle time (SST). The complete minimization (Cmax) is changed from minimizing the starting time of the last job to the starting time of all jobs. In addition, the non-limited resource is defined as the input for the space capacity to reduce the idle time. As the results, the SST can provide the schedule that make less 5 time periods of idle time. Moreover, when considering the relationship between mixing and aging, aging process that is scheduled from SST starts immediately comparison to Cmax that some of aging process are not. Furthermore, the effect of the quantity of pallets was also examined. Although the non-limited resource does not make any delay to the schedule but the limited quantity is not. When pallets are limited, aging jobs were significantly impacted, with the last aging pallet being delayed. To reduce delays, it prepares an adequate supply of pallets that is close to or equal to its requirement that is defined by the non-limited resource. Further research combining the scheduling of the BMP with the tire manufacturing process and more techniques to modify RCPS are applied.
Źródło:: Management Systems in Production Engineering; 2023, 3 (31); 263--270
2299-0461
Pojawia się w:: Management Systems in Production Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: A qualitative study of mixing a fluid inside a mechanical mixer with the effect of thermal buoyancy
Autorzy:: Hassouni, Souad
Laidoudi, Houssem
Makinde, Oluwole Daniel
Bouzit, Mohamed
Boumediene, Haddou
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2204073.pdf
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: mechanical agitation
mixing process
heat transfer
thermal buoyancy
power number
Opis:: This paper is concerned with the rotational motion of the impeller and the thermal buoyancy within a mechanical mixer. The task was investigated numerically using the ANSYS-CFX simulator. The programmer is based on the finite volume method to solve the differential equations of fluid motion and heat transfer. The impeller has hot surfaces while the vessel has cold walls. The rotational movement of the impeller was controlled by the Reynolds number, while the intensity of the thermal buoyancy effect was controlled by the Richardson number. The equations were solved for a steady flow. After analyzing the results of this research, we were able to conclude that there is no effect of the values of Richardson number on the power number. Also, with the presence of the thermal buoyancy effect, the quality of the fluid mixing becomes more important. The increasing Richardson number increases the value of the Nusselt number of the impeller.
Źródło:: Archives of Thermodynamics; 2023, 44, 1; 105--119
1231-0956
2083-6023
Pojawia się w:: Archives of Thermodynamics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The mixing analysis of non-newtonian fluids supported by CFD numerical simulation
Analiza procesu mieszania cieczy nienewtonowskich wspomagana symulacją numeryczną CFD
Autorzy:: Dembicki, D.
Spadło, M.
Woźniak, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336953.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: non-Newtonian fluids
mixing process
CFD simulation
ciecze nienewtonowskie
proces mieszania
analiza CFD
Opis:: The article describes the problem of mixing process analysis of non-Newtonian fluids supported by CFD numerical simulation. To introduce the analysis method of the mixing process a series of numerical experiments was carried out exemplified by vessel equipped with two types of agitator with rotary coil. There was shown velocity magnitude distribution in two perpendicular cutting planes and velocity profiles for both constructional agitator solutions. Moreover, it was provided comparative analysis, which showed impact of viscosity and rotation velocity of agitator on nature of the mixing process.
W artykule przedstawiono problematykę analizy procesu mieszania cieczy nienewtonowskich z wykorzystaniem symulacji numerycznej CFD. Celem prezentacji sposobu analizy zjawisk towarzyszących mieszaniu przeprowadzono serię eksperymentów numerycznych na przykładzie zbiornika wyposażonego w dwa warianty mieszadła wężownicowego. Przedstawiono mapy prędkości chwilowych mieszanej cieczy w wybranych płaszczyznach oraz profile prędkości dla obu rozwiązań konstrukcyjnych mieszadeł. Ponadto, dokonano analizy porównawczej obrazującej wpływ lepkości cieczy oraz prędkości obrotowej zespołu mieszającego na charakter procesu mieszania.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2016, 61, 2; 17-20
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Metrological changes in the surface morphology of cereal grains in the mixing process
Autorzy:: Krolczyk, J.B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25805.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: metrological change
surface morphology
cereal grain
moisture
maize grain
surface topography
mixing process
Źródło:: International Agrophysics; 2016, 30, 2
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Metoda oceny mieszarki pasz sypkich
Method to evaluating the loose feed mixer
Autorzy:: Chyt, P.
Karbowy, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/238943.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: komponent
mieszarka pionowa
ślimak
mieszanka
loose feed
vertical mixer
screw
mixing process
feed mixture
Opis:: Przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych na mieszarce z pionowym elementem roboczym, w której wytwarzano pasze pełnoporcjowe dla trzody chlewnej. Do określenia stopnia zmieszania zastosowano metodę z wykorzystaniem wyróżnika. Na podstawie badań określono całkowity czas prowadzenia procesu mieszania.
Paper presented the results of testing the mixer with vertical working element, used to preparation of complete feed mixtures for pigs. To determine the degree of mixing loose feeds the method based on microtracers application was used. Test results enabled determination of the total time for mixing process duration.
Źródło:: Problemy Inżynierii Rolniczej; 2009, R. 17, nr 2, 2; 107-114
1231-0093
Pojawia się w:: Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Studies of a mixing process induced by a rotating magnetic field with the application of magnetic particles
Autorzy:: Rakoczy, Rafał
Kordas, Marian
Markowska-Szczupak, Agata
Konopacki, Maciej
Augustyniak, Adrian
Jabłońska, Joanna
Paszkiewicz, Oliwia
Dubrowska, Kamila
Story, Grzegorz
Story, Anna
Ziętarska, Katarzyna
Sołoducha, Dawid
Borowski, Tomasz
Roszak, Marta
Grygorcewicz, Bartłomiej
Dołęgowska, Barbara
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2086782.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: mixing process
alternating magnetic field
magnetic particles
mixing time
Navier–Stokes equation
proces mieszania
zmienne pole magnetyczne
cząstki magnetyczne
czas mieszania
równanie Naviera-Stokesa
Opis:: We demonstrate in this study that a rotating magnetic field (RMF) and spinning magnetic particles using this kind of magnetic field give rise to a motion mechanism capable of triggering mixing effect in liquids. In this experimental work two mixing mechanisms were used, magnetohydrodynamics due to the Lorentz force and mixing due to magnetic particles under the action of RMF, acted upon by the Kelvin force. To evidence these mechanisms, we report mixing time measured during the neutralization process (weak acid-strong base) under the action of RMF with and without magnetic particles. The efficiency of the mixing process was enhanced by a maximum of 6.5% and 12.8% owing to the application of RMF and the synergistic effect of magnetic field and magnetic particles, respectively
Źródło:: Chemical and Process Engineering; 2021, 42, 2; 157--172
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:: Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Badania przemysłowego mieszalnika do wytwarzania zawiesin wysokorozdrobnionych materiałów mineralnych w wodzie
Tests of industrial mixer for blending water suspensions of fine-ground mineral materials
Autorzy:: Latuszek, T.
Włodarczyk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/392111.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Tematy:: przemysł budowlany
proces mieszania
materiał mineralny
materiał drobnoziarnisty
zawiesina wodna
mieszalnik
building industry
mixing process
mineral material
fine-ground material
water suspension
mixer
Opis:: W artykule przedstawiono wyniki badań mieszalnika, zaprojektowanego do wymieszania w krótkim czasie kilku składników mineralnych o dużym rozdrobnieniu w środowisku wody. Potrzeba stosowania takiego mieszalnika występuje między innymi w przemysłowej produkcji autoklawizowanego betonu komórkowego. Wśród składników mieszanych były cement i wapno, w sposób znaczący zmieniające właściwości mieszaniny w czasie mieszania. W trakcie realizacji pracy sprawdzono skuteczność różnych rozwiązań mieszadeł.
The article presents the results of tests carried out on a mixer designed for quick blending of several fine-ground mineral ingredients in water. This type of mixers are intended to be used in industry-scale production of autoclaved aerated concrete. Cement and lime, one of many ingredients mixed together during the tests, were found to significantly alter the properties of the mixture throughout the mixing process. A variety of different mixer design solutions were tested for performance.
Źródło:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych; 2012, R. 5, nr 11, 11; 39-53
1899-3230
Pojawia się w:: Prace Instytutu Ceramiki i Materiałów Budowlanych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Hierarchiczny system sterowania procesem mieszania. Implementacja sprzętowa i badania testowe
Hierarchical control system of mixing process. Hardware implementation and testing
Autorzy:: Błaszkiewicz, K.
Biniecki, P.
Piotrowski, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/277283.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Automatyki i Pomiarów
Tematy:: modelowanie matematyczne
proces mieszania
inżynieria chemiczna
hierarchiczny system sterowania
regulator rozmyty
PID
implementacja sprzętowa
mathematical modeling
mixing process
chemical engineering
hierarchical control system
fuzzy controller
hardware implementation
Opis:: Proces mieszania często występuje w różnych gałęziach przemysłu. W artykule rozważane jest sporządzanie mieszaniny aceton-octan etylu. Podstawowym celem jest uzyskanie właściwego stopnia jednorodności mieszaniny. W artykule zbudowano model matematyczny procesu mieszania i zaprojektowano warstwowy system sterowania. Składa się on z nadrzędnego regulatora rozmytego oraz warstwy bezpośredniej z regulatorami typu PID i sterowaniem binarnym. Przeprowadzono badania testowe działania układu sterowania w strukturze sprzętowej i dokonano analizy uzyskanych wyników sterowania.
Mixing process is very often used in many various fields of industry. In this paper the mixture of acetone and ethyl acetate is considered. Desire is to achieve proper homogeneity of mixture. The paper presents mathematical model of mixing process and designed two-layer structure of control system. The fuzzy controller is implemented in upper layer. Direct layer consists of PID controllers and binary control. Control system is tested by simulation for hardware in the loop control system. The control results are analyzed.
Źródło:: Pomiary Automatyka Robotyka; 2012, 16, 7-8; 90-96
1427-9126
Pojawia się w:: Pomiary Automatyka Robotyka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Impact of a discretization scheme on an autoignition time in LES of a reacting droplet-laden mixing layer
Autorzy:: Stempka, J.
Kuban, L.
Tyliszczak, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/38621390.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Instytut Podstawowych Problemów Techniki PAN
Tematy:: autoignition process
two-phase flow
mixing layer
Opis:: We analyse an autoignition process in a two-phase flow in a temporally evolving mixing layer formed between streams of a cold liquid fuel (heptane at 300 K) and a hot oxidizer (air at 1000 K) flowing in opposite directions. We focus on the influence of a discretization method on the prediction of the autoignition time and evolution of the flame in its early development phase. We use a high-order code based on the 6th order compact difference method for the Navier–Stokes and continuity equations combined with the 2nd order Total Variation Diminishing (TVD) and 5th order Weighted Essentially Non-Oscillatory (WENO) schemes applied for the discretization of the advection terms in the scalar transport equations. The obtained results show that the autoignition time is more dependent on the discretization method than on the flow initial conditions, i.e., the Reynolds number and the initial turbulence intensity. In terms of mean values, the autoignition occurs approximately 15% earlier when the TVD scheme is used. In this case, the ignition phase characterizes a sharp peak in the temporal evolution of the maximum temperature. The observed differences are attributed to a more dissipative character of the TVD scheme. Its usage leads to a higher mean level of the fuel in the gaseous form and a smoother distribution of species resulting in a lower level of the scalar dissipation rate, which facilitates the autoignition process.
Źródło:: Archives of Mechanics; 2021, 73, 2; 153-174
0373-2029
Pojawia się w:: Archives of Mechanics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Mechanical mixing and deaeration station for adhesive compositions
Stanowisko do mechanicznego mieszania i odpowietrzania kompozycji klejowych
Autorzy:: Miturska-Barańska, Izabela
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/31232946.pdf
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Politechnika Rzeszowska im. Ignacego Łukasiewicza. Oficyna Wydawnicza
Tematy:: mixing
adhesive process
adhesive composition
SEM
mieszanie
proces klejenia
kompozycja klejowa
Opis:: This paper presents the design of a specialised mixing and deaeration station for adhesive compositions. The aim of the work was to present a device for simultaneous mixing and gas bubble removal, as well as to verify the correctness of the practical application of the station by conducting experimental tests. In the experimental research, the subject of the study was an adhesive composition of the Epidian 5 epoxy resin with the PAC curing agent, which was prepared using four mixing methods carried out with the use of the station for simultaneous mixing and deaeration. The first mixing variant (V1) consisted of mixing the adhesive composition with a paddle mixer at 1170 rpm for 3 minutes, while in the second variant (V2) mixing was carried out with a dispersing disc mixer at 1170 rpm for 3 minutes. The third variant (V3) of mixing was carried out as variant 2, except that the adhesive composition was subjected to deaeration during mixing, while variant 4 (V4) additionally used deaeration of the composition after the mixing process for 2 minutes. The tested adhesive composition was physically modified by adding particles of calcium carbonate CaCO3 to verify the correct mixing of the composition components. The prepared samples were subjected to tensile and compressive strength tests. The structure of the prepared samples was also analysed using scanning electron microscopy (SEM). The tests carried out showed that the stand for simultaneous mixing and deaeration of adhesive compositions meets the expectations set for it. Mixing variant 4, in which mixing was realised using a dispersing disc mixer, proved to be the most favourable mixing method. Mixing was carried out at a speed of 1170 rpm for 3 minutes. In addition, during the mixing process, a deaeration process of the mixed composition was carried out, as well as deaeration was realised after the mixing process in a time of 2 minutes. Changing the mixing parameters contributed to an increase in both the tensile strength and compressive strength of the tested compositions. SEM analysis of the observed samples showed that changing the mixing parameters reduced the amount of air bubbles in the adhesive structure and, in the case of modified compositions, resulted in a better distribution of the filler in the structure of the mixed compositions.
W niniejszej pracy przedstawiono projekt specjalizowanego stanowiska do mieszania i odpowietrzania kompozycji klejowych. Celem pracy była prezentacja urządzenia do jednoczesnego mieszania i usuwania pęcherzy gazowych, a także sprawdzenie prawidłowości praktycznego zastosowania stanowiska przez przeprowadzenie badań doświadczalnych. W badaniach doświadczalnych przedmiotem badań była kompozycja klejowa żywicy epoksydowej Epidian 5 z utwardzaczem PAC, którą przygotowano z zastosowaniem 4 sposobów mieszania realizowanych z użyciem stanowiska do jednoczesnego mieszania i odpowietrzania. Pierwszy wariant mieszania (V1) polegał na mieszaniu kompozycji klejowej mieszadłem łopatkowym z prędkością 1170 obr/min w czasie 3 minut, w drugim wariancie (V2) mieszanie realizowano z zastosowaniem mieszadła tarczowego dyspergującego z prędkością 1170 obr/min w czasie 3 minut. Trzeci wariant (V3) mieszania był realizowany tak jak wariant 2, z tym że kompozycję klejową poddano odpowietrzaniu w trakcie mieszania, natomiast w wariancie 4 (V4) zastosowano dodatkowo odpowietrzanie kompozycji po procesie mieszania w czasie 2 minut. Badaną kompozycję klejową poddano fizycznej modyfikacji poprzez dodanie cząsteczek węglanu wapnia CaCO3 celem weryfikacji poprawności zmieszania składników kompozycji. Wykonane próbki poddano badaniom wytrzymałości na rozciąganie i ściskanie. Analizowano również strukturę wykonanych próbek z zastosowaniem skaningowej mikroskopii elektronowej. Przeprowadzone badania wykazały, że stanowisko do jednoczesnego mieszania i odpowietrzania kompozycji klejowych spełnia stawiane mu oczekiwania. Najkorzystniejszym sposobem mieszania okazał się 4 wariant mieszania, w którym mieszanie zrealizowano z użyciem mieszadła tarczowego dyspergującego. Mieszanie realizowano z prędkością 1170 obr/min w czasie 3 minut. Dodatkowo w trakcie mieszania przeprowadzano process odpowietrzania mieszanej kompozycji, jak również odpowietrzanie realizowano po procesie mieszania w czasie 2 minut. Zmiana parametrów mieszania przyczyniła się do wzrostu wytrzymałości zarówno na rozciąganie, jak i wytrzymałości na ściskanie badanych kompozycji. Analiza SEM obserwowanych próbek wykazała, że zmiana parametrów mieszania pozwala zmniejszyć ilość pęcherzy powietrza w strukturze kleju, a w przypadku kompozycji modyfikowanych spowodowała lepsze rozprowadzenie napełniacza w strukturze mieszanych kompozycji.
Źródło:: Technologia i Automatyzacja Montażu; 2023, 4; 38-47
2450-8217
Pojawia się w:: Technologia i Automatyzacja Montażu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Computational Fluid Dynamics and Experimental Studies of a New Mixing Element in a Static Mixer as a Heat Exchanger
Autorzy:: Konopacki, M.
Kordas, M.
Fijałkowski, K.
Rakoczy, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/185462.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: mixing
heat transfer process
static mixer
CFD
process intensification
mieszanie
proces przenikania ciepła
mieszalnik statyczny
intensyfikacja
Opis:: The main aim of this work is to study the thermal efficiency of a new type of a static mixer and to analyse the flow and temperature patterns and heat transfer efficiency. The measurements were carried out for the static mixer equipped with a new mixing insert. The heat transfer enhancement was determined by measuring the temperature profiles on each side of the heating pipe as well as the temperature field inside the static mixer. All experiments were carried out with varying operating parameters for four liquids: water, glycerol, transformer oil and an aqueous solution of molasses. Numerical CFD simulations were carried out using the two-equation turbulence k-ω model, provided by ANSYS Workbench 14.5 software. The proposed CFD model was validated by comparing the predicted numerical results against experimental thermal database obtained from the investigations. Local and global convective heat transfer coefficients and Nusselt numbers were detrmined. The relationship between heat transfer process and hydrodynamics in the static mixer was also presented. Moreover, a comparison of the thermal performance between the tested static mixer and a conventional empty tube was carried out. The relative enhancement of heat transfer was characterised by the rate of relative heat transfer intensification.
Źródło:: Chemical and Process Engineering; 2015, 36, 1; 59-72
0208-6425
2300-1925
Pojawia się w:: Chemical and Process Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Chaotic behavior of infinitely divisible processes
Autorzy:: Cambanis, S.
Podgórski, K.
Weron, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1289000.pdf
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Matematyczny PAN
Tematy:: infinitely divisible process
ergodicity and mixing
stationary process
stochastic representation
Musielak-Orlicz space
hierarchy of chaos
Opis:: The hierarchy of chaotic properties of symmetric infinitely divisible stationary processes is studied in the language of their stochastic representation. The structure of the Musielak-Orlicz space in this representation is exploited here.
Źródło:: Studia Mathematica; 1995, 115, 2; 109-127
0039-3223
Pojawia się w:: Studia Mathematica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Influence of the mechanical mixing of the herring fillets in brine on their ripening process
Wpływ mieszania mechanicznego filetów śledziowych na proces ich dojrzewania
Autorzy:: Stachnik, M.
Gasek, S.
Jakubowski, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/228036.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: ryby
filety śledziowe
proces dojrzewania
mieszanie
fish
herring fillets
ripening process
mixing
Opis:: Fish is one the most important food groups in terms of nutritional value. They contain significant amounts of proteins and fats, which makes them susceptible to fast spoilage. The most common way to preserve fish is to add salt in high concentration. Following paper presents the influence of the mechanical and manual mixing systems during ripening on the quality of the final product. The changes in proteins and salt concentration, pH level, fillets and brine total acidity were investigated. A TPA test allowed to analyze gumminess, hardness, springiness, and cohesiveness whereas sensory analysis was based on Polish Standards.
Ryby stanowią jedną z najcenniejszych grup produktów pod względem odżywczym. W związku z tym, że zawierają dużo białka i tłuszczy, ulegają szybkiemu psuciu. Najbardziej popularnym sposobem utrwalania ryb jest ich solenie. W niniejszej pracy przeanalizowano, jak sposób mieszania mechanicznego filetów śledziowych podczas ich dojrzewania wpływa na jakość finalnego produktu. Zbadano zmiany zawartości białka i soli, pH oraz kwasowości ogólnej filetów i zalewy. Wykorzystując test TPA przeanalizowano ich żuwalność, twardość oraz spójność. Ponadto wykonano analizę organoleptyczną opartą na Polskiej Normie.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 2; 78-83
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Porównanie kinetyki rozpuszczania ciała stałego w różnego typu urządzeniach mieszających
Comparison of solid dissolution process for various types of mixing devices
Autorzy:: Story, G.
Konopacki, M.
Kordas, M.
Rakoczy, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2072525.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: proces rozpuszczania
mieszanie
wirujące pole magnetyczne
dissolution process
mixing
rotating magnetic field
Opis:: Głównym celem prezentowanej pracy jest analiza procesu rozpuszczania ciała stałego w obecności wirującego pola magnetycznego. Rozpuszczano cylindryczne próbki ciała stałego wykonane z soli kamiennej o zawartości NaCl > 98%; pozostałość stanowiły śladowe ilości KCl, CaCl2 i MgCl2 oraz nierozpuszczalne zanieczyszczenia mineralne. Otrzymane rezultaty porównano z danymi literaturowymi otrzymanymi dla tradycyjnych urządzeń mieszających.
A main purpose of this study was to analyze the dissolution process of solid body in the presence of rotating magnetic field. Cylindrical solid samples made of rock-salt of NaCl content greater than 98% (remainder being trace amounts of KCl, CaCl2 and MgCl2) were dissolved. The obtained results were compared with the data for typical mixing devices taken from literature.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 4; 372--373
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: To the methodology of experimental research of the continuous-running fodder mixer
К metodike ehksperimentalnogo issledovanija smesitelja kormov nepreryvnogo dejjstvija
Autorzy:: Alatoom, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/792540.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:: experimental research
technical process
mixing
fodder
homogeneity
feed mixture
feed material
continuous-running fodder mixer
Źródło:: Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2012, 12, 4
1641-7739
Pojawia się w:: Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "mixing process" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język