Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "infusion" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 30
Tytuł:
Effect of combined therapy with infusion changing rates of endogenous intoxication in rats in severe combined trauma of the abdominal cavity (experimental study)
Autorzy:
Krylyuk, V.O.
Gudyma, A.A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1032354.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy
Tematy:
severe combined trauma
endogenous intoxication
infusion therapy
experiment
Opis:
This paper studied feature of endogenous intoxication in experimental animals combined trauma of the abdomen, after which the simulation injury after 10 minutes was administered intravenously hyperosmolar solution "Refortan " and colloidal hyperosmolar solution «HAES-LX5%» 50% in the volume of lost blood. We found that in the group of animals where the replacement of blood loss was conducted colloidal solution hyperosmolar endogenous intoxication level was lower.
Źródło:
Journal of Health Sciences; 2014, 4, 1; 375-382
1429-9623
Pojawia się w:
Journal of Health Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Infusion of yeast as component of medium for acetobacters
Wyciąg z drożdży jako składnik pożywki dla bakterii kwasu octowego
Autorzy:
Czuba, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1399524.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
acetic acid fermentation
yeast infusion
yeast autolysate
Opis:
The effectiveness of acetic infusion yeast was compared with the effectiveness of pressed baker's yeast autolysate in submerged acetic fermentation in laboratory conditions. The acetic infusion was found to be about 2.5 times more effective than the baker's yeast autolysate.
Źródłem czynników wzrostowych podczas fermentacji octowej są najczęściej preparaty ze słodu lub autolizaty drożdżowe. Badano efektywność wyciągów octowych z drożdży piekarskich prasowanych (P) i suszonych (S) drożdży paszowych (Candida) suszonych na suszarni walcowej (W) i suszarni rozpyłowej (R) w porównaniu z efektywnością autolizatu z prasowanych drożdży piekarskich (A). Miarą efektywności badanego preparatu były stosunki wskaźnika szybkości fermentacji (JPK) oraz tężenia biomasy bakterii (X) do suchej masy wprowadzonego preparatu (D). Fermentację prowadzono w fermentorach laboratoryjnych z zachowaniem warunków występujących podczas produkcji octu spirytusowego o zawartości kwasu octowego ok. 10 g/100 cm³ W odróżnieniu od warunków przemysłowych podczas tych doświadczeń stosowano natężenie przepływu powietrza oraz dawki składników pożywki (poza dawką preparatów drożdżowych) nieograniczające wzrostu biomasy bakterii. W tabeli 1 zestawiono wskaźniki fermentacji (JPK) i uzyskiwane tężenie biomasy (X) podczas fermentacji z użyciem autolizatu z prasowanych drożdży piekarskich A). Tabela 2 zawiera wyniki fermentacji (JPK i X) podczas doświadczeń z użyciem wyciągów octowych z drożdży piekarskich (P i S) a tab. 3 zawiera wyniki uzyskiwane przy użyciu preparatów z drożdży Candida (W i R). W tabeli 4 zebrano efektywności badanych preparatów. Przedstawione wyniki fermentacji świadczą o tym że wyciąg octowy z prasowanych drożdży piekarskich (P) znacznie ( ok. -2 5-krotnie) lepiej spełnia rolę składnika pożywki dla bakterii kwasu octowego niż stosowany dotychczas autolizat (A). Również i inne badane preparaty poza wyciągiem z drożdży paszowych suszonych na suszarni walcowej (W) wykazały znacznie ok. (2-krotnie) większą efektywność niż autolizat z prasowanych drożdży piekarskich.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1989, 15(39), 1; 77-83
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Clinical arterial infusion of calcium gluconate: The preferred method for treating hydrofluoric acid burns of distal human limbs
Autorzy:
Zhang, Yuanhai
Ni, Liangfang
Wang, Xingang
Jiang, Ruiming
Liu, Liping
Ye, Chunjiang
Xia, Wenhao
Han, Chunmao
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2178799.pdf
Data publikacji:
2014-01-01
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
Hydrofluoric Acid
burn
calcium gluconate
arterial infusion
Opis:
Objective: This study was designed to evaluate the efficiency and safety of arterial infusions of calcium gluconate to treat hydrofluoric (HF) acid burns of the distal human limbs. Materials and Methods: Eligible patients with HF burn limbs, collected from January 2008 to October 2011, were given the arterial infusion of calcium gluconate into the injured limbs. The measures of pain were conducted before the infusion, immediately after the infusion, 4 h after the infusion, and 2 days after the infusion by the visual analogy score (VAS). If the VAS score was higher than 4.0 at the time point 4 h after the first infusion, the infusion was repeated. The time of wound healing, and the number and ratio of the cases receiving the surgical operation were also evaluated. Results: A total of 118 patients, male (107 cases) and female (11 cases), were collected, including 64 cases of outpatients and 54 cases of inpatients. The age of the subjects ranged from 16 to 60 years, with the mean age of 37.6. The burn sites were located in the lateral limbs (28 cases) and in the unilateral limbs (90 cases). For 107 cases, the pain scores decreased quickly after the first infusion. The other 11 cases, with the VAS score higher than 4.0 at the time point 4 h after the first infusion, received the second infusion. The average time of wound healing and the ratio of the cases receiving the surgical operation were closely related to the interval from the injury to the reception of infusion. Conclusions: Arterial infusion of calcium gluconate, effectively relieving the pain, blocking wound progressive deepening, and causing no adverse effects, could be the preferential method to treat hydrofluoric acid burns of the distal human limbs.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2014, 27, 1; 104-113
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Constant rate infusion of tramadol in isoflurane-anesthetized pigs undergoing experimental surgery
Autorzy:
Catone, G.
Meligrana, M.
Marino, G.
Vullo, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087253.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
analgesia
constant rate infusion
pig
tramadol
experimental surgery
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2020, 23, 4; 589-593
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Concentrations of heavy metals (Mn, Co, Ni, Cr, Ag, Pb) in coffee
Autorzy:
Nędzarek, Arkadiusz
Tórz, Agnieszka
Karakiewicz, Beata
Clark, Jeremy
Laszczyńska, Maria
Kaleta, Agnieszka
Adler, Grażyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039456.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
coffee infusion
global disease burden
lead poisoning
toxicity
Opis:
Aim: Technologies involved in roasting coffee beans, as well as the methods used to prepare infusions, vary according to culture, and contribute to differences in the concentration of elements in the drink. Materials and Methods: Concentrations of six elements: manganese (Mn), cobalt (Co), nickel (Ni), chrome (Cr), silver (Ag) and lead (Pb) were investigated in coffee infusions from eleven samples of coffee, roasted and purchased in four countries: Bosnia and Herzegovina, Brazil, Lebanon and Poland. Metal concentrations were determined using an induction coupled plasma technique in combination with mass spectrometry (ICP-MS, Perkin Elmer) which measures total metal (ionic and non-ionic) content. Results: Metal intake estimated for individual countries (in the respective order; mean consumption per person per year) was as follows: Mn: 26.8-33.1, 28.3-29.5, 29.7, 12.6-18.9 mg; Co: 0.33-0.48, 0.42-0.35, 0.32, 0.12-0.17 mg; Ni: 3.83-5.68, 4.85-5.51, 4.04, 2.06-2.24 mg; Cr: 0.17-0.41, 0.21-0.47, 0.17, 0.09-0.28 mg; Ag: 0.16-1.13, 0.26-0.70, 0.61, 0.33-1.54 mg, Pb: 4.76-7.56, 3.59-5.13, 3.33, 1.48-2.43 mg. Conclusions: This finding gives new data for Mn, Co, Ni, Cr, and Ag intake from coffee , and suggests that the amounts are negligible. However, the data for Pb consumption in heavy drinkers, for example in Bosnia and Herzegovina, indicate that Pb intake from coffee may contribute to the disease burden. The high lead level in some coffees suggests the need for a more precise control of coffee contamination.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 4; 623-627
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobu parzenia różnych rodzajów czarnych herbat na zawartość szczawianów rozpuszczalnych®
The influence of the manner of breaking different types of black tea on the content of soluble oxaletes®
Autorzy:
Dąbrowska-Molenda, M.
Huncza, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/950387.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
czarna herbata
napar
szczawiany rozpuszczalne
black tea
infusion
soluble oxalates
Opis:
Wielki chiński wynalazek jakim jest herbata to najczęściej – po wodzie – wybierany napój na świecie. Zbiór liści herbacianych w skali światowej szacowany jest na około 3,7 miliona ton w ciągu roku. Oprócz cennych związków mających pozytywny wpływ na organizm człowieka herbata zawiera między innymi sole kwasu szczawiowego. Kwas szczawiowy i jego sole mogą̨ być́ szkodliwe z uwagi na ich antyodżywcze działania w stosunku do składników pożywienia, jak również̇ ze względu na ich toksyczność . Przedmiot przeprowadzonych badań stanowiło 14 czarnych herbat liściastych i granulowanych trzech odmian Assam, Yunnan i Cejlon, pochodzących z różnych części świata. Do oznaczenia rozpuszczalnych soli kwasu szczawiowego w wybranych próbkach herbat zastosowano metodę manganometryczną.
A great Chinese invention that is tea is the most-often-chosen drink on the world, after water. The collection of tea leaves on a global scale is estimated at around 3.7 tonnes per year. Oxalic acid and its salts may be harmful due to their anti- nutritional effects on food ingredients as well as their toxicity. The object of the study consisted of 14 black leaf teas and granulated three varieties of Assam, Yunnan and Ceylon from different parts of the world. A manganometric method was used to determine the soluble salts of oxalic acid in selected tea samples.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2018, 1; 34-37
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Continuous subcutaneous apomorphine monotherapy in Parkinson’s disease
Autorzy:
Papuć, E.
Trzciniecka, O.
Rejdak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082065.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
Parkinson’s disease
apomorphine
continuous subcutaneous infusion
monotherapy
apomorphine pump
Opis:
Introduction and objective. Continuous subcutaneous apomorphine (APO) treatment is one of the 3 therapeutic options for advanced Parkinson’s disease (PD), in addition to deep brain stimulation (DBS) and intrajejunal levodopa. Data from previously performed studies show that few PD patients can achieve APO infusion as monotherapy. The current pilot study presents the authors’ experience in achieving APO monotherapy. Materials and method. During the last 2 years, 9 patients with APO were treated in the Department of Neurology of the Medical University of Lublin; each patient was offered a 5-day duration APO treatment as monotherapy. The main indication for the APO therapy was advanced PD with motor fluctuations and the patient’s non-agreement for DBS therapy. Mean age of treated patients – 65.11 years, mean disease duration – 7.67 years, mean Hoehn-Yahr – 2.67, mean L-dopa equivalent before APO treatment – 1751.11 mg, mean daily dose of apomorphine as monotherapy – 106.11 ± 14.09 mg. Results. All treated patients managed to achieve APO monotherapy. A statistically significant reduction was found in the duration of the ‘off’ states in the observed PD patients on APO monotherapy (p<0.05). No significant improvement was observed in the III motor score of the UPDRS on APO treatment, compared to optimized oral therapy used before APO treatment. Conclusions. APO monotherapy can be achieved in advanced PD, and seems to be a good therapeutic option for this group of patients, especially in that it allows a significant reduction in the off-time which significantly simplifies the drug regime. Nevertheless, hospital admission with experienced neurologist supervision is recommended when establishing a PD patient’s APO monotherapy.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2019, 26, 1; 133-137
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The risk element uptake by chamomile (Matricaria recutita (L.) Rauschert) growing in four different soils
Autorzy:
Száková, J.
Dziaková, M.
Kozáková, A.
Tlustoš, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/205127.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
soil-plant transfer
plant uptake
contaminated soil
essential oil
infusion
Opis:
German chamomile (Matricaria recutita (L.) Rauschert) belongs to the plants with a high tolerance to toxic elements. The ability of chamomile to accumulate risk elements was tested in a pot experiment in which four soils contaminated by different levels of arsenic (As), cadmium (Cd), lead (Pb), and zinc (Zn), differing in their physicochemical parameters, were used. The element mobility in the soils was affected predominantly by the cation exchange capacity (CEC) of the soils. Whereas As, Pb, and Zn were retained in roots, Cd showed good ability to translocate to the shoots, including anthodia, even in extremely Cd-contaminated soil without symptoms of phytotoxicity. The bioaccumulation factor for Cd calculated as the ratio of element content in the plant and the soil was the highest among the investigated elements. Between 5.5 and 35% of the total Cd was released to infusion, and its extractability decreased with increasing Cd content in anthodia. The essential oil composition suggested an alteration of the abundance of the individual compounds. However, no detectable contents of risk elements were found in the oil. Chamomile can be recommended as a suitable alternative crop for risk element-contaminated soils tested within this experiment, but only for production of essential oil.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2018, 44, 4; 12-21
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Enhancing the Safety of Medical Personel Through the Use of Modern Technology
Autorzy:
Ratusiński, Tadeusz
Szczeblowska, Dorota
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1832572.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa Publicznego i Indywidualnego Apeiron w Krakowie
Tematy:
security
health
modern technologies
teaching process
education
dopamine
GeoGebra
infusion pump
Opis:
Security of a society is related to the level of its health which largely depends on the level of professional education of medical staff whose task is to help a person in life-threatening situations. Life-threatening situations include among others acute cardiac failure or renal failure. One of the methods to improve health condition of patients with these medical problems is intravenous treatment with dopamine administered by an infusion pump. Medical staff is responsible for proper programming of a pump so that it gives a patient the appropriate dose. Introduction of modern technology to training programme can facilitate the process of learning how to programme an automatic infusion pump. The article describes an example of a simple computer programme created on the basis of free software which is GeoGebra and shared as HTML pages. The prepared learning resource does not require from its receivers any programming skills or special software.
Źródło:
Security Dimensions; 2017, 24(24); 150-162
2353-7000
Pojawia się w:
Security Dimensions
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Opracowanie procesu technologicznego otrzymania liofilizowanej zielonej herbaty ®
The development of technological process of obtaining freeze-dried green tea®
Autorzy:
Marczak, Weronika
Ciurzyńska, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227602.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
zielona herbata
liofilizacja
suszenie sublimacyjne
napar
green tea
freeze-drying
infusion
Opis:
Według licznych sondaży herbata jest jednym z najbardziej popularnych napojów na świecie. Na polskim rynku można ją spotkać w różnych formach, ale nie w formie liofilizowanego naparu, który ze względu na zalety procesu liofilizacji byłby nadal bogaty w cenne dla zdrowia składniki bioaktywne, które uległyby zniszczeniu w dużo większym stopniu przy zastosowaniu tradycyjnych metod suszenia, takich jak np. suszenie konwekcyjne, z wykorzystywaniem gorącego powietrza. Biorąc pod uwagę popularność liofilizowanej kawy i wygodę jej przyrządzania, bardzo prawdopodobne jest, że liofilizowana zielona herbata także zdobyłaby wielu zwolenników.
Key words: green tea, freeze-drying, infusion. According to numerous polls, tea is one of the most popular beverage in the world. It can be found on the polish market in different forms, but not in the form of a freeze-dried infusion, which due to the benefits of freeze-drying process would still be rich in bioactive compounds valuable for human health, which would be destroyed in greater extent in the case of traditional drying methods such as for example convective drying, in which hot air is used. Given the popularity of freeze -dried coffee and convenience of its preparation it is highly probable, that freeze-dried green tea would also get many supporters.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2019, 1; 69-75
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania pomostów kompozytowych do zastosowań w mostach drogowych
Research on FRP decks for road bridge applications
Autorzy:
Kulpa, M.
Siwowski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/390844.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
Tematy:
pomost drogowy
kompozyty FRP
laminat warstwowy
infuzja
composites
road decks
infusion
laminates
fiberglass
Opis:
Konieczność zwiększenia trwałości pomostów drogowych obiektów mostowych nadała w ostatnich latach bardzo duży impuls pracom badawczym, których celem jest stworzenie nowych rodzajów pomostów, trwałych, lekkich i łatwych w montażu, wykonanych z materiałów zaawansowanych technologicznie, takich jak np. kompozyty FRP (fibre reinforced polymers). W referacie przedstawiono wstępne wyniki prac badawczych nad opracowaniem pierwszego polskiego panelu pomostu kompozytowego FRP. W ramach projektu finansowanego z 7PR UE zaprojektowano, wykonano i zbadano trzy panele pomostów warstwowych (typu sandwich) o różnym układzie konstrukcyjnym. Na podstawie badań wytrzymałościowych paneli ustalono ich nośność i sztywność. Porównanie tych charakterystyk pozwoliło na wybór najlepszej konstrukcji panelu do dalszych prac badawczych i wdrożeniowych.
The growing need of durability enhancement for road bridge decks has recently caused the big impulse for research on new, durable, lightweight and easy to handle bridge decks, made of advanced materials, f.e. FRP (fibre reinforced polymers). The initial results of research on the first Polish FRP bridge deck have been presented in the paper. In the frame of UE 7FP the three structural solutions of sandwich FRP bridge deck have been elaborated, produced and tested under static load. On the basis of test results the stiffness and carrying capacity of panels have been estimated and the best solution for further research has been chosen.
Źródło:
Budownictwo i Architektura; 2014, 13, 2; 231-238
1899-0665
Pojawia się w:
Budownictwo i Architektura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Epoxy resin compositions containing liquid phosphorus flame retardants used in infusion technology
Kompozycje żywic epoksydowych z dodatkiem ciekłych uniepalniaczy fosforowych stosowane w technologii infuzji
Autorzy:
Oliwa, Rafał
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/945766.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
composites
epoxy resin
infusion
liquid flame retardants
kompozyty
żywica epoksydowa
infuzja
ciekłe uniepalniacze
Opis:
This study investigates the impact of the type and amount of liquid phosphorus flame retardant additive on the flammability and mechanical properties of epoxy compositions dedicated to the infusion process. To this purpose, epoxy resin (EP) compositions containing 10 and 20 wt % of liquid ammonium polyphosphate (APPL) and dimethyl methylphosphonate (DMMP) were obtained. Mechanical properties and flame resistance of obtained epoxy compositions were determined in terms of their use as a matrix in laminate infusion technology. Based on the results obtained, it was found, that the flame resistance increases, while the mechanical properties decreases with flame retardant loading. The best flame resistance results were obtained for a composite containing 20 wt % APPL: limiting oxygen index LOI = 23.9% instead of 19.8% – EP, peak of heat release rate pHRR = 427.3 kW/m2 instead of 1046.3 kW/m2 – EP.
Zbadano wpływ rodzaju i ilości dodatku ciekłych uniepalniaczy fosforowych na palność i właściwości mechaniczne kompozycji epoksydowych przeznaczonych do zastosowania w procesie infuzji. Wytworzono kompozycje żywicy epoksydowej (EP) zawierające 10 i 20% mas. ciekłego poli(fosforanu amonu) (APPL) oraz metylofosfonianu dimetylu (DMMP). Określono właściwości mechaniczne oraz odporność na płomień otrzymanych kompozycji epoksydowych w kontekście ich zastosowania w charakterze osnowy w technologii infuzji laminatów. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że wraz ze zwiększaniem zawartości uniepalniaczy zwiększała się odporność na płomień, natomiast pogarszały się właściwości mechaniczne kompozycji. Najlepszą odporność na płomień wykazywał kompozyt z udziałem 20% mas. APPL: graniczny indeks tlenowy LOI = 23.9% (w odniesieniu do wartości LOI żywicy epoksydowej 19.8%) oraz maksymalna szybkość uwalniania ciepła pHRR = 427.3 kW/m2 (w porównaniu do pHRR żywicy 1046.3 kW/m2).
Źródło:
Polimery; 2020, 65, 7-8; 578-581
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of temperature and brewing time of nettle (Urtica dioica L.) infusions on vitamin C content
Autorzy:
Wolska, J.
Czop, M.
Jakubczyk, K.
Janda, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875119.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
temperature
brewing time
nettle
Urtica dioica
leaf
stem
root
infusion
vitamin C content
Opis:
Background. Stinging nettle (Urtica dioica L.) can be found in temperate climate zones of Europe, Africa and America Nettle may be a source of nutritional ingredients, mineral salts, vitamins and antioxidants. Objective. The aim of the study was to determine the effect of temperature and brewing time Urtica dioica L. infusions from different parts of this plant on vitamin C (ascorbic acid) content. Material and methods. Infusions of nettle leaf, stem and root were prepared at room temperature, 50°C, 60°C, 70°C and 80°C for 10 minutes. Leaf infusions were also brewed for 5, 10, 15 and 20 minutes at initial water temperature of 60°C. The amount of vitamin C was determined by the spectrophotometric method. Results. The best temperature of brewing nettle infusions, in terms of vitamin C concentration, is between 50 °C and 60 °C as it is sufficient to extract the substance, yet not high enough to destroy it. Conclusions. The optimal time of brewing appeared to be 10 minutes as the prolonged exposure to high temperature appeared to be detrimental for ascorbic acid as well.
Wprowadzenie. Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) występuje w strefie klimatu umiarkowanego Europy, Afryki i Ameryki. Może być źródłem składników odżywczych i mineralnych, witamin i antyoksydantów. Cel badań. Celem badań było określenie wpływu temperatury i czasu przygotowywania naparów z różnych części pokrzywy zwyczajnej na zawartość witaminy C (kwasu askorbinowego). Materiał i metody. Napary z liści, łodyg i kłączy były przygotowywane w temperaturze pokojowej, 50°C, 60°C, 70°C i 80°C przez 10 minut. Ponadto napary z liści były przygotowane w temperaturze 60°C przez 5, 10, 15 and 20 minut. Zawartość witaminy C określono spektrofotometrycznie. Wyniki. Optymalna temperatura przygotowywania naparów z pokrzywy, pod kątem uzyskania maksymalnej zawartości witaminy C, mieści się w przedziale od 50°C do 60°C. Jest wystarczająca do przejścia tego związku do naparu i jednocześnie nie jest na tyle wysoka, aby ją zdegradować. Wnioski. Optymalnym czasem przygotowywania naparów z pokrzywy celem uzyskania jak największego stężenia witaminy C jest czas 10 minut; przedłużanie tego czasu może prowadzić do degradacji kwasu askorbinowego i zmniejszonej jego zawartości w naparach.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2016, 67, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of citric acid on the extraction level of manganese in green and black tea infusions
Autorzy:
Kleszcz, Krzysztof
Michoń, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29521104.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Akademia Tarnowska
Tematy:
manganese
tea
infusion
extraction level
citric acid
mangan
herbata
napar
poziom ekstrakcji
kwas cytrynowy
Opis:
Manganese concentration in green and black tea (10 samples of each type) was determined by means of graphite-furnace atomic absorption spectrometry. Both the dry leaves and the infusions were analysed. The concentration of manganese in dry leaves was in the range of 502–1277 mg · kg−1 for black tea and 798–1906 mg · kg−1 for green one. Since lemon juice is commonly added for tea to enrich its taste, citric acid was used to simulate lemon juice influence on manganese concentration in the infusions. The infusions prepared with and without citric acid addition were analysed and the results showed significant influence of citric acid on manganese leaching. The average extraction levels of manganese from black tea equal 16% (for non-acidified infusions) and 34% (for acidified ones) while these values for green tea equal 13% and 38%, respectively. Statistical evaluation of the results showed that the differences between acidified and non-acidified infusions were statistically significant. High manganese content makes the tea an important source of manganese in human diet.
Źródło:
Science, Technology and Innovation; 2023, 17, 1-2; 1-8
2544-9125
Pojawia się w:
Science, Technology and Innovation
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości biokompozytów na bazie naturalnego aglomeratu korkowego wytworzonych metodą infuzji
Biocomposites properties based on natural cork agglomerate manufactured by the infusion method
Autorzy:
Gołuch-Góreczna, R.
Urbaniak, M.
Błędzki, A. K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/278756.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników
Tematy:
biokompozyt
naturalny aglomerat korkowy
infuzja
kompozyt warstwowy
biocomposite
natural cork agglomerate
infusion
sandwich composite
Opis:
Wielowarstwowe płyty biokompozytów wytworzono metodą infuzji, gdzie materiałem okładzinowym był laminat epoksydowo-szklany, a materiałem rdzeniowym naturalny aglomerat korkowy o różnych grubościach. Próbki wycięte z płyt biokompozytów poddano badaniom statycznego zginania czteropunktowego i statycznej próby ściskania prostopadle do płaszczyzny laminowania, a także oznaczono ich ciężar właściwy. Wyniki otrzymane z badań tych próbek porównano z wynikami uzyskanymi z badań biokompozytów warstwowych wytworzonych, przy wykorzystaniu tych samych materiałów i warunków termicznych, metodą worka próżniowego.
Sandwich biocomposites were manufactured by the infusion method, in which cladding material as glass-epoxy laminate and core material as natural cork agglomerate of different thickness were used. Samples cut out of the biocomposite plates were subjected to investigations including fourpoint bending and compression tests as well as specific weight determination. The testing results were compared to the results obtained on sandwich composites manufactured by vacuum bag method using the same materials and thermal conditions.
Źródło:
Przetwórstwo Tworzyw; 2017, T. 23, Nr 4 (178), 4 (178); 316-323
1429-0472
Pojawia się w:
Przetwórstwo Tworzyw
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 30

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies