Przyklad wdrazania systemu zarzadzania jakoscia w gospodarstwie rolnym

Na przykładzie modelowego gospodarstwa rolnego, zajmującego się produkcją roślinną i zwierzęcą, przedstawiono poszczególne etapy wdrażania zintegrowanego systemu zarządzania jakością, którego największą zaletą jest ograniczenie do minimum prowadzonej dokumentacji procesów. Wdrożenie systemu zarządzania jakością w przedstawionej formie powinno być pierwszym krokiem, jakie uczyni specyficzne, ze względu na warunki funkcjonowania, przedsiębiorstwo, jakim jest gospodarstwo rolne ukierunkowane na jakość.

The article presents consecutive stages of implementation of an integrated quality management system taking as an example a model agricultural farm specialising in plant and animal production. The biggest advantage of the applied system was minimisation of documentation of the employed processes. Implementation of the quality management system in the form presented here should be the first step that an agricultural farm dedicated to quality ought to take bearing in mind conditions in which such agricultural enterprises operate.