Badania pozostałości pestycydów w żywności pochodzenia roślinnego w Polsce w latach 2004 – 2007 The survey of pesticide residues in food of plant origin in Poland, 2004-2007
Państwa Członkowskie Wspólnoty Europejskiej mają obowiązek prowadzenia kontroli żywności w celu udokumentowania
i zagwarantowania jej bezpieczeństwa. W przypadku pestycydów zadania te realizowane są poprzez badania ich pozostałości
w żywności znajdującej się w obrocie w ramach urzędowej kontroli i monitoringu. W Polsce jak i w pozostałych Państwach
Członkowskich monitoring i urzędową kontrolę pozostałości pestycydów w żywności prowadzi się na zgodność z najwyższymi
dopuszczalnymi poziomami pozostałości (NDP). W latach 2004-2007 w Polsce zbadano 5340 próbek żywności, w tym
1419 próbki owoców, 2383 próbki warzyw, 561 próbek zbóż, 371 próbek żywności przetworzonej i 509 próbek artykułów
spożywczych przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci. W ciągu ostatnich czterech lat odnotowano przekroczenia NDP
badanych pestycydów w 116 próbkach, z czego 90% stanowiły próbki żywności pochodzenia krajowego.
The Member States of the European Union are obliged to provide the official food control. For the pesticides, each
country develops the monitoring and official control of pesticide residues in food on the market. In Poland, as in the other
Member States, the monitoring of pesticide residues in food and official control are performed in order to check compliance
with the Maximum Residue Levels (MRLs). In 2004-2007 the total number of samples analyzed in monitoring and
official control of pesticide residues in foodstuffs of plant origin in Poland was 5340. Those were 1419 samples of fruit,
2383 samples of vegetables, 561 samples of cereal crops, 371 samples of processed products, and 509 samples of baby food.
During those four years residues above the MRLs were detected in 116 samples. The number of exceedances of MRLs was
higher in domestic food products, which equaled 90% of analyzed samples.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
SZANOWNI CZYTELNICY!
UPRZEJMIE INFORMUJEMY, ŻE BIBLIOTEKA FUNKCJONUJE W NASTĘPUJĄCYCH GODZINACH:
Wypożyczalnia i Czytelnia Główna: poniedziałek – piątek od 9.00 do 19.00