- Tytuł:
-
Wpływ kwasu askorbinowego na wyniki oznaczeń „kwasu foliowego” w produktach spożywczych
Vlijanie askorbinovoi kitloty na rezultaty opredelenii folievoi kisloty v piszevyh produktah
The effect of ascerbic acid on the results of the estimation of folic acid in food products - Autorzy:
- Suckewer, A.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/876349.pdf
- Data publikacji:
- 1970
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
kwas askorbinowy
kwas foliowy
produkty spozywcze
metodyka badan
pH
bufory
warzywa
ascorbic acid
folic acid
food product
research methodology
buffer
vegetable - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1970, 21, 1
0035-7715 - Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna