Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Measuring and comparing the water activity and salt content in Parenica cheeses made by traditional and industrial technology

Szczegóły

Tytuł:: Measuring and comparing the water activity and salt content in Parenica cheeses made by traditional and industrial technology
Autorzy:: Zelenakova, L.
Sevcik, M.
Jakabova, S.
Zajac, P.
Canigova, M.
Habanova, M.
Wyka, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874763.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2020, 71, 3
0035-7715
Język:: angielski
Prawa:: CC BY-NC: Creative Commons Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne 3.0 PL
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Measuring and comparing the water activity and salt content in Parenica cheeses made by traditional and industrial technology

Powiązane pozycje