Wpływ atmosfery handlowej na zachowania nabywców finalnych produktów spożywczych

Pojęcie atmosfery handlowej punktu sprzedaży detalicznej jako instrumentu marketingowego oddziaływania w handlu detalicznym, obecnie nie ma jednoznacznej definicji. W wielu opracowaniach atmosfera handlowa utożsamiana jest z pojęciem merchandisingu handlowego. Nie są to jednak pojęcia tożsame. Atmosfera handlowa punktu sprzedaży detalicznej oddziaływuje na zachowania nabywców w następujących obszarach: zwracania uwagi, dostarczania informacji oraz wpływania na emocje potencjalnych klientów. Respondenci zwracali uwagę na czynniki kształtujące atmosferę handlową, jak: muzyka, oświetlenie, zapach. Ważny był także wygląd budynku i witryny sklepowej, powierzchnia parkingowa oraz godziny otwarcia sklepu.

The concept of commercial atmosphere of a retailer as a tool of marketing impact has no clear definition. In many descriptions commercial atmosphere is identified with the concept of merchandising. They are not identical. Commercial atmosphere of a retailer may interact in the following areas: drawing attention, providing information and influencing the emotions of potential customers. The respondents paid attention on factors influencing the purchising climate, such as music, lighting, flavour, designe of building and shop . Window, parking place and working hours.