Zmiany w organizacji podkarpackich gospodarstw rolniczych ukierunkowanych na produkcję żywca rzeźnego

W pracy przedstawiono charakterystykę gospodarstw rolnych w województwie podkarpackim ukierunkowanych na produkcję żywca wieprzowego. Dokonano oceny wskaźników produkcyjnych, a także ukazano zamierzenia organizacyjne i inwestycyjne producentów żywca wieprzowego.

The analysis showed changes in the organization of sub-Carpathian farms specializing in production of pigs. Despite the decrease in the years 1999-2007 the number of households surveyed, however, reported increases in concentrations of sows and pigs and increased the average size of agricultural holdings. Most farmers in the years to declare the continuation of production and the launch of development projects, designed to facilitate innovation in production technology and health care of pigs. Market economy, especially in the presence of Polish European Union explicitly changing attitudes Subcarpathian pig producers.