Zmiany efektywności funkcjonowania wybranych przedsiębiorstw rolno-spożywczych w województwie świętokrzyskim w latach kryzysu gospodarczego 2007-2011

Celem badań była ocena zmian efektywności funkcjonowania wybranych przedsiębiorstw rolno- -spożywczych w województwie świętokrzyskim w latach kryzysu gospodarczego 2007-2011. Na podstawie sprawozdań finansowych wybranych przedsiębiorstw rolno-spożywczych zamieszczonych w Monitorze Polskim B określono zmiany we wskaźnikach rentowności: majątku, sprzedaży i kapitału własnego. Badaniami objęto przedsiębiorstwa: przemysłu owocowo-warzywnego, przetwórstwa owoców, zbożowo-młynarskie, produkcji pasz i nawozów, drobiarskie, piekarnię i browar. Badania dotyczyły lat 2007-2011, zaś w przypadku browaru 2007-2009, który zlikwidowano przez zarząd Kompanii Piwowarskiej we wrześniu 2009 roku. W badaniu posłużono się analizą porównawczą, którą wykorzystano do zbadania zmian rentowności w wybranych przedsiębiorstwach przemysłu rolno-spożywczego, a tym samym wskazano ich efektywność funkcjonowania.

The purpose of the research was describing changes in the effectiveness of action in selected agribusiness enterprises, świętokrzyskie voivodeship. On the basis of the financial statements included in the Polish Monitor B selected agribusiness production businesses have been referred to changes in the economic results. The studies covered following companies: bakery, fruit and vegetable industry, fruit processing, grain millers plants, brewery, production of feed and fertilizer and poultry plant. Research focused on the years 2004-2011,while in the case of brewery limited liability company 2004-2009. The company was liquidated by the Board of Directors of the Brewing company in September 2009. The study used benchmarking, which was used to of examining changes of the profitability in selected agribusiness enterprises.