Tytuł pozycji:
Szanse i zagrożenia rynku ziemniaka w Polsce
- Tytuł:
-
Szanse i zagrożenia rynku ziemniaka w Polsce
Opportunities and threats of potato market in Poland
- Autorzy:
-
Nowacki, W.
- Powiązania:
-
https://bibliotekanauki.pl/articles/865975.pdf
- Data publikacji:
-
2015
- Wydawca:
-
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
- Źródło:
-
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 2
1508-3535
2450-7296
- Język:
-
polski
- Prawa:
-
CC BY: Creative Commons Uznanie autorstwa 3.0 PL
- Dostawca treści:
-
Biblioteka Nauki
-
Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie
Przedstawiono zmiany zachodzące na rynku ziemniaków w Polsce w ostatnich latach. Przeanalizowano
zmiany w skali i strukturze produkcji, bilansie eksportu i importu oraz krajowym popycie na ziemniaki. Dokonano analizy kosztów produkcji ziemniaków w zależności od kierunku wykorzystania zbiorów.
Analizie poddano poziomy cen za ziemniaki jadalne w różnych kanałach dystrybucji. Wskazano pozytywne
i negatywne strony zachodzących zmian oraz określono potrzebne kierunki działania. Przedstawione dane
mogą być wykorzystane przez producentów i handlowców ziemniaka w Polsce.
The paper presents the changes in the potato market in Poland in recent years. There were analyzed
changes in the scale and structure of production, the balance of exports and imports and the domestic demand
of potato. Presents an analysis of potato production costs, depending on the system used potato production.
We analyzed the levels of prices for potatoes in various distribution channels. Pointed out the positive and
negative sides of change and identifies necessary courses of action. Data presented in this study can be used
by producers and traders of potato in Poland.