Wydajność pracy w polskim przemyśle spożywczym na tle krajów Unii Europejskiej

Celem opracowania była identyfikacja zmian w wydajności pracy jakie nastąpiły w minionej dekadzie, tj. w latach 2003-2012, w polskim przemyśle spożywczym i jego poszczególnych branżach na tle krajów UE. Poprawa wydajności pracy w polskim przemyśle spożywczym była zjawiskiem powszechnym i dotyczyła wszystkich branż przemysłu spożywczego, chociaż tempo tych zmian było różne. Tempo wzrostu wydajności pracy w polskim przemyśle spożywczym należało do jednego z najwyższych wśród krajów Wspólnoty, zwłaszcza w odniesieniu do krajów najbardziej rozwiniętych, tj. UE-15. Oznacza to, że sukcesywnie zmniejsza się dystans pomiędzy Polską i UE w tym obszarze, a tym samym kraj nasz staje się bardziej konkurencyjny. Jest to o tyle ważne, że traci inne, proste przewagi komparatywne.

Improving labor productivity in the Polish food industry which occurred in the years 2003-2012 was widespread and affect all sectors of the food industry, although the pace of these changes was different. The growth rate of labor productivity in the Polish food industry belonged to one of the highest among the countries of the Commonwealth, particularly in relation to the most developed countries, ie. the EU-15. This means that gradually reduce the gap separating us in this area, and thus become more competitive.