Poszerzanie oferty odmianowej jedną z szans na ograniczenie spadku spożycia ziemniaków w Polsce

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Poszerzanie oferty odmianowej jedną z szans na ograniczenie spadku spożycia ziemniaków w Polsce
Autorzy:: Borowska-Komenda, M.
Grudzinska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/836153.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Źródło:: Ziemniak Polski; 2016, 26, 2
1425-4263
Język:: polski
Prawa:: Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

Od końca lat 90. XX wieku do dziś nastąpił znaczny spadek spożycia ziemniaków i przewiduje się, że będzie się on jeszcze bardziej pogłębiać. Ze względu na korzystny skład chemiczny ziemniaki powinny być obecne w naszej codziennej diecie. Ważnym elementem, który mógłby zachęcić polskich konsumentów do częstszego ich spożywania, jest poszerzenie oferty odmianowej ziemniaka na rynku detalicznym.

Informacja

Powiązane pozycje