- Tytuł:
- Przetwory spozywcze z ziemniaka
- Autorzy:
- Zgorska, K
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/834494.pdf
- Data publikacji:
- 1993
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
frytki ziemniaczane
ziemniaki
chipsy
susz ziemniaczany
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
potato chips
potato
crisp
dried potato
potato processing
food processing - Źródło:
-
Ziemniak Polski; 1993, 3; 3-8
1425-4263 - Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna