Wplyw nawadniania deszczownianego i nawozenia azotem na straty powstale w trakcie przechowywania bulw wybranych odmian ziemniaka

W pracy określono wpływ deszczowania i nawożenia azotem, stosowanych w uprawie trzech odmian ziemniaków na wielkość ubytków i strat bulw powodowanych kiełkowaniem i patogenami, powstałych podczas 6-miesięcznego przechowywania. Zarówno nawadnianie i nawożenie azotem nie modyfikowało w istotny sposób wysokości strat przechowalniczych. Spośród trzech testowanych odmian wyróżniała się odmiana 'Barycz', w której bulwach stwierdzono najmniej strat naturalnych i zerowe ubytki odpadowe. Mniejszą przydatnością do długotrwałego przechowywania odznaczała się odmiana 'Mors', a najgorszą 'Triada'. Najmniejsze straty wystąpiły w sezonie przechowalniczym 2001/2002 - okres wegetacyjny w 2001 r. był wilgotny i chłodny, a najwyższe w 2002/2003 - charakteryzującym się przeciętnymi opadami i wysoką temperaturą okresu wegetacji w 2002 r.

Influence of sprinkling irrigation and nitrogen fertilization at cultivation of three potato cultivars on the losses caused by germination and pathogens during the long-lasting storage. Neither irrigation nor nitrogen fertilization did significantly modify the height of storage losses. Among the three cultivars tested, 'Barycz' cv. was characterized by the lowest natural losses and no waste depletion. 'Mors' cv. was characterized by lower long-term storing suitability, and 'Triada' by the lowest one. The lowest losses were noted during storage season 2001/2002 - the vegetation period in 2001 was moist and cool, whereas the highest losses during season 2002/2003 - the vegetation period 2002 was characterized by average rainfall and high temperature.