Problem emisji odorow - prezentacja zagadnienia na przykladzie przetworstwa odpadow zwierzecych

Przedstawiono charakter negatywnego oddziaływania odorów. Zaprezentowano sposób określania wielkości stężenia odorów. Opisano problem emisji na przykładzie zakładów przetwórstwa odpadów poubojowych. Określono wielkości emisji dla różnych przypadków rozwiązań technologicznych. Wskazano sposoby dezodoryzacji rozpatrywanych gazów.

Negative results of odor emission and a method for determining odour concentration are presented in the paper. The problem of odour emission is discussed on the example of the slaughterhouse offal processing. Odor emission amount was determined for different technological solutions, and effective methods for gas deodorization were proposed.