Czynniki warunkujace rozwoj chowu i hodowli krolikow w Polsce

Poznano uwarunkowania oraz szanse i bariery powstawania, funkcjonowania i rozwoju ferm króliczych na obszarach wiejskich w Polsce. Badaniami objęto 63 fermy królicze, które były zlokalizowane na obszarach wiejskich. Właścicielami 15 ferm króliczych byli rolnicy, posiadający gospodarstwo rolne, zaś 48 ferm ludność pozarolniczą na obszarach wiejskich. Dobór ferm do badań był losowy. Badania przeprowadzono w 2005 roku. Z badań wynika, że ponad co piąta (21,1%) badana ferma królików powstała po 2000 roku. W badanych fermach hodowanych było aż 31 różnych ras królików. Stado podstawowe w fermie liczyło średnio 53,1 królików i wahało się od 28 do 890 sztuk. Planowana skala zwiększenia stada królików była dość duża i wynosiła średnio 247,1 sztuk z wahaniami od 20 do 1300 sztuk. Stwierdzono, że niemal wszystkie badane fermy królicze specjalizowały się jednocześnie w kilku kierunkach produkcji. Najwięcej ferm króliczych specjalizowało się w produkcji materiału hodowlanego (93,7% ferm), produkcji mięsa (50,8%) oraz skór (17,5%). Oceniając poziom rozwoju badanych ferm króliczych stwierdzono, że zdecydowaną większość ferm (77,7%) właściciele zaliczyli do rozwijających się (44,4%) lub o ugruntowanej pozycji na rynku (33,3%). Fermy królicze wykorzystywały swoje możliwości produkcyjne średnio w 66,0% z wahaniami od 3 do 100%. W opinii 60% hodowców królików najważniejszą przyczyną nie wykorzystania pełnych możliwości produkcyjnych ferm były trudności w pozyskaniu klientów, co wynika z problemu ubożenia społeczeństwa. Stwierdzono, że tylko 9,5% właścicieli ferm miało rozwinięty eksport swoich produktów, głównie materiału hodowlanego. Z wypowiedzi hodowców wynika, że tylko 27,0% ferm króliczych widzi w przyszłości szanse rozpoczęcia eksportu produktów króliczych.

Survey aimed at recognition of conditioning, chances and barriers of creation, functioning and development of the rabbit farms on rural areas in Poland. The survey covered randomly selected 63 rabbit farms located on rural areas. The owners of 15 farms were farmers, managing agricultural farms while 48 were run by non-agricultural inhabitants of rural areas. The survey carried out in 2005 year proved that over every fifth (20.1%) of surveyed rabbit farms came into being after 2000. There were 31 different rabbit races on surveyed farms. Basic stock accounted on average 53.1 rabbits ranging from 28 to 890 rabbits. Pplan- ned scale of rabbit stock enlargement was quite intensive accounting on average 247.1 rabbits (range 20 to 1300 rabbits). It was found that almost all of surveyed rabbit farms were specialized in fenc production directions, mainly in breeding material production (93,7% farms), meat production (50.8%) and leather production (17.5%). Estimating the development of surveyed rabbit farms showed, that most of them (77.7%) the owners described as the developing (44.4%) or of established market position (33.3). The rabbit farms used their productive on potential in 66% on average (ranges from 3 to 100%). According to opinion of 60% rabbit breeders the most important reasons for incomplete utilizing the farms' productive potential were difficulties with consumers gaining resulted from impoverishment of the society. It was found, that only 9.5% farm owners exported their products, mainly breeding material. According to breeders opinion, only 27% rabbit farms' see the chances to start the export of rabbit products.