Ocena wartosci pokarmowej mieszanek straczkowo-zbozowych jako surowca do produkcji kiszonek

Doświadczenia połowę przeprowadzono w latach 1994 i 1995 w RZD Sadłowice, a w 1996 w RZD Puławy-Kępa. Czynnikiem Tego rzędu były zboża jare jako komponenty mieszanek - jęczmień jary i owies, czynnikiem II-ego rzędu odmiany grochu - Vatra (w 1994 r. Jaran), Perkoz i Kwestor, a czynnikiem III-ego rzędu był udział grochu w mieszankach - 50 i 75%. Mieszanki grochu z jęczmieniem i grochu z owsem stanowią dobry surowiec do produkcji kiszonki. Pod względem wartości energetycznej i poziomu plonów jednostek paszowych produkcji mleka (JPM) i żywca (JPŻ) mieszanki grochu z jęczmieniem przewyższają mieszanki grochu z owsem. Większą wartość pokarmową białka uzyskuje się z mieszanek zbóż jarych z 75% niż z 50% udziałem grochu, przy czym mieszanki z odmianą Perkoz cechowała nieco większa zawartość białka niż mieszanki z odmianami Vatra i Kwestor. Mieszanki grochu z jęczmieniem wykazują lepszą strawność suchej masy (in vitro) niż mieszanki grochu z owsem, co jest związane z mniejszą zawartością włókna surowego.

Field experiments were conducted on Agricultural Experimental Farms, Sadłowice in 1994, 1995 and Puławy-Kępa in 1996. First order factor were spring cereals-barley and oat as the components of mixtures, the second factor were pea varieties - Vatra (Jaran in 1994), Perkoz and Kwestor, while the third order factor was percentage of pea seeds in mixtures at planting - 50 and 75%. Pea-spring barley and pea-oat mixtures produced good raw material for silage. Pea-barley mixtures supplied the fodder of higher energy value, higher yields of feed units for milk production (UFL) and slaughter live weight (UFV) in comparison to pea-oat mixtures. Higher protein feeding value was obtained from pea-spring cereal mixtures containing 75% pea seeds than from the mixtures composed at 50 : 50 ratio. Mixtures with Perkoz variety were characterized by little higher protein content comparing to the mixtures including Vatra or Kwestor varieties. Dry matter digestibility (in vitro) of pea-barley mixtures was higher than that of pea-oat mixtures due to lower crude fibre content in pea-barley mixtures.