Wplyw nawozenia azotem i miedzia pszenzyta jarego na zawartosc miedzi w ziarnie i jego wartosc technologiczna

Podjęte badania miały na celu określenie wpływu nawożenia pszenżyta jarego zróżnicowanymi dawkami azotu i miedzi (podawanej dolistnie) na zawartość tego mikroelementu w ziarnie oraz wartość technologiczną ziarna. Przeprowadzone badania wykazały większe nagromadzenie miedzi w ziarnie pszenżyta dokarmianego dolistnie tym mikroelementem w porównaniu z ziarnem pszenżyta nawożonego wyłącznie azotem. Pszenżyto reagowało zwiększeniem zawartości miedzi w ziarnie pod wpływem dolistnego dokarmiania miedzią w dawce 0,2 kg·ha⁻¹ Nie stwierdzono wpływu dolistnego dokarmiania miedzią na większość wybranych wskaźników wartości technologicznej ziarna, z wyjątkiem zawartości białka ogółem i szklistości ziarna. Nawożenie azotem wpłynęło korzystnie na większość badanych cech w drugim roku badań. Najlepszą wartością technologiczną charakteryzowało się ziarno pszenżyta nawożonego dawką azotu 120 kg·ha⁻¹ w drugim roku doświadczenia.

Paper presented the study (1994-1996) concerning the effect of spring triticale (Maja cv.) fertilization with different doses of nitrogen and copper (foliar application) on the copper content and technological quality of grain. The results showed higher copper content accumulation in triticale grain with at foliar application of copper in comparison with the nitrogen fertilization only. No effect of foliar Cu application on most selected technological indices of grain was observed, except the total protein content and grain glassiness. Nitrogen fertilization positively affected the majority of tested grain prperties in the second year of study. The grain of triticale fertilized with nitrogen dose 120 kg·ha⁻¹ in the second year of experiment achieved the best technological quality.