Metoda badania właściwości mechanicznych korzenia buraka cukrowego przy pomocy fali ultradźwiękowej

В настоящей работе представлен метод определения скорости ультразвуковой волны и динамического модуля Янга избранных зон корня сахарной свеклы. Для исследований использовали пробник материалов тип 543 производства фирмы HNIPAN, эмитирующий волну частотности 1 Мгц. Результаты измерений динамического модуля сравнили с результатами измерений статического модуля Янга, отмечая их существенную корреляцию. Получили дифференциацию физических свойств корней сахарной свеклы, вызванную сортом, удобрением и исследуемой зоной корня.

The paper presents a method for the determination of ultrasonic wave propagation rate and Young modulus for selected zones of sugar beet root. The tests were based on a material tester, type 543, made by UNIPAN, emitting a longitudinal wave of a frequency of 1 MHz. Measurement results of the dynamic modulus were compared with the results for the static Young modulus, noting a significant level of correlation between them. Considerable differentiation was noted in the mechanical properties of sugar beet roots with respect to variety, fertilization, and the root zone examined.