Ziemniak - alternatywnym surowcem do produkcji bioetanolu

W pracy przeanalizowano możliwości wykorzystania ziemniaka jako surowca do produkcji spirytusu wykorzystywanego z kolei w produkcji biopaliw płynnych na tle innych wybranych roślin rolniczych (burak, żyto, pszenica, kukurydza). Analizie poddano: wymagania glebowe, bilanse zagospodarowania zbiorów, wydajność spirytusu z jednostki masy, ceny za surowiec, koszty produkcji, nakłady energetyczne. Uzyskane dane wskazują, że ziemniaki odmian skrobiowych z uwagi na wysoką wydajność skrobi z 1 ha są efektywnym surowcem w gorzelnictwie nieustępującym innym gatunkom roślin rolniczych. Produkcja biopaliw z uwagi na kierunki światowe powinna być jak najszybciej podjęta w kraju i obejmować wykorzystanie wszystkich gatunków roślin rolniczych.

Potato usability as material for bioethanol production which in turn is used for biofuel production in comparison to some agricultural crops (sugar beet, rye, winter wheat, corn) is analysed in this paper. Analysis included: soil requirements, balance of crop utilisation, bioethanol productivity per unit, price for raw material, production costs, energetic expenditures. The obtained data show that potato starch varieties are effective material for bioethanol production because of a high starch productivity per 1 ha. Biofuel production in view of the world directions should be taken up as soon as possible and schould include the utilisation of all growing crops.