Badanie trendów czasowych w zakładach przemysłu spożywczego dla oceny stanu gospodarki energetycznej

Представлено процедуру описания колебаний величины скупки и производства определенных ассортиментов на двух молочных заводах в течение одного года. Исследовано проблему выступления сезонных и внутринедельных направлений. Полученные результаты позволяют на определение момента, а такхе дня недели, в которых нагрузка на заводе формируется на заданном уровнье, что является между прочем весьма существенным в случае исследования энергоемкости завода в функции величины производства.

Procedure of description of purchasing quantity fluctuation as well as production fluctuation of individual assortment during one year in two dairys has been described. Both characters of weeks and sezons trends were examined. The results allow to define a moment and a day of week in which energy consumption is on a given level. It is helpful for investigation of energy consumption versus production quantity of a plant.