Zmiennosc faz rozwojowych oraz wybranych cech gospodarczych odmian chmielu [Humulus lupulus L.] zgromadzonych w kolekcji

Kolekcja odmian chmielu (Humulus lupulus L.) IUNG w Puławach obejmuje 191 odmian uprawnych pochodzących z: Europy, Azji, Australii i Ameryki Północnej oraz kilkadziesiąt ekotypów chmielu dzikiego i około 300 roślin męskich. Stanowi ona podstawę prac hodowlanych prowadzonych w ośrodku puławskim już około 60 lat. Celem badań jest ocena najważniejszych cech użytkowych zgromadzonego materiału. Omówiono wpływ warunków pogodowych oraz cech odmianowych na: plonowanie dwóch najważniejszych grup odmian - aromatycznych i goryczkowych, zawartość w nich alfa-kwasów i azotanów. Ponadto scharakteryzowano różnice w długości okresu wegetacji i poszczególnych faz rozwojowych a także podano wyniki pomiarów biometrycznych: liczba międzywężli i ich długość, długość pędów bocznych, wysokość osadzania pierwszych pędów plonujących oraz wskaźnik skręcalności, który jest miarą przydatności roślin do naprowadzania na przewodniki.

The collection of hop varieties (Humulus lupulus L.) held at the Institute Puławy, includens 191 cultivars from Europe, Asia, Australia and North America as well as of a number of wild hops ecotypes and ca. 300 male plants. The objective of collection research was to study the major usable traits of the collection accessions. It was discussed how the weather conditions and the variety affect the following traits: yields of two major cultivar groups - aroma and bitter (high alpha), nitrate and alpha - acid contents thereof. Differences in the duration of growth period and its successive stages were characterized. The following biometrical records were included: number and length of internodes, length of lateral shoots, the height of attachmet of the first cone-bearing shoots, coiling index which determines how easy the shoots are trained onto twines.