Oddziaływanie nawożenia NPK i magnezem na zawartość mikroelementów pokarmowych (Fe, Cu, Zn i Mn) w bulwach ziemniaka

Przeprowadzone badania miały na celu ustalenie wpływu wysokości dawki NPK oraz sposobu stosowania N i Mg na zmiany koncentracji mikroelementów w bulwach ziemniaka odmiany Mila. Zostały one oparte na dwóch doświadczeniach polowych, w których stosowano wzrastające dawki NPK - N₄₀P₄₀K₆₀, N₈₀P₈₀K₁₂₀, N₁₂₀P₁₂₀K₁₈₀, N₁₆₀P₁₆₀K₂₄₀ w seriach z azotem lub magnezem dostarczanym roślinom doglebowo i dolistnie. Nawożenie wysokimi dawkami NPK spowodowało fluktuację zawartości mikroelementów w bulwach ziemniaka. Wzrastające dawki NPK w serii z nawożeniem azotem stosowanym doglebowo zwiększyły zawartość miedzi, cynku i manganu, a obniżyły zawartość żelaza w bulwach ziemniaka. W obiektach z dolistnym nawożeniem azotem korzystne działanie nawożenia NPK zaznaczyło się w przypadku cynku i manganu. W serii z dolistnym nawożeniem azotem średnia zawartość manganu była wyższa, a cynku i żelaza niższa niż w obiektach z nawożeniem doglebowym. Wraz ze zwiększeniem dawki NPK zaznaczyła się tendencja do niewielkiego spadku koncentracji żelaza i miedzi oraz wzrostu zawartości cynku i manganu w serii z Mg stosowanym doglebowo, a także ograniczenia pobierania żelaza i zwiększenia zawartości miedzi, cynku i manganu w bulwach ziemniaka w obiektach z magnezem dostarczanym roślinom dolistnie. Nawożenie magnezem stosowane dolistnie, w porównaniu do glebowego, wpłynęło korzystnie na kształtowanie się średniej zawartości mikroelementów w bulwach ziemniaka.

The study aimed at determining the effect of different NPK fertilization levels and N and Mg application methods on changes in concentration of micronutrients in potato tubers Mila cv. The study based on two field experiments where increasing levels of NPK - N₄₀P₄₀K₆₀, N₈₀P₈₀K₁₂₀, N₁₂₀P₁₂₀K₁₈₀, N₁₆₀P₁₆₀K₂₄₀ were applied in series with nitrogen or magnesium applied as foliage dressing or to soil. High NPK levels caused fluctuation in micronutrients contents of potato tubers. Increasing concentrations of NPK in the series with nitrogen applied to soil resulted in higher contents of copper, zinc and manganese but lower iron content in potato tubers. In the objects fertilized with nitrogen applied to leaves a positive effect of NPK fertilization was observed regarding zinc and manganese. In the series with nitrogen foliage dressing an average manganese content was higher, whereas the levels of zinc and iron declined in comparison to the objects fertilized to soil. Application of higher NPK doses coincided with a slight decrease in concentration of iron and copper, an increase in the contents, of zinc and manganese in the series with Mg applied to soil, a reduced uptake of iron and an increased content of copper, zinc and manganese in potato tubers in the objects where magnesium was applied to leaves. Magnesium foliage dressing, compared with magnesium application to soil, had a beneficial effect on the average content of micronutrients in potato tubers.