Attitude of future healthcare professionals towards food supplements

The use of dietary supplements has been observed for many years. Unfortunately, the status of food supplements and main differences between these and drugs remain unknown to most consumers. The purpose of the study was to analyze the opinions of future healthcare professionals on dietary supplements, their behavior concerning food supplementation, as well as their knowledge on the safety of these products.The survey was conducted among 354 future healthcare professionals, using a questionnaire composed of 21 items exploring demographic characteristics, knowledge of supplements, reasons for the use of dietary supplement, and recall of the use.All respondents knew that the purpose of using these products is supplementation. A vast majority of respondents (83.9%) thought that a diet with no supplementation is possible or probably possible. 49.4% of respondents (n=175) declared taking food supplements. The most commonly used ones (68.6%) were products recommended during illness and used to improve the condition of skin, hair, and nails. Moreover, dietary supplements mentioned by students included those containing herbal ingredients, such as: Equisetum arvense, Allium sativum, Panax ginseng, and Ginkgo biloba. Most of respondents buy dietary supplements at pharmacies (89.14%).

Stosowanie suplementów diety jest zjawiskiem obserwowanym od wielu lat. Niestety status i główne różnice między tymi produktami a lekami pozostają w dużej mierze nieznane dla konsumentów.Celem pracy była analiza opinii przyszłych pracowników służby zdrowia na temat suplementów diety, ich zachowań w zakresie suplementacji żywności oraz wiedzy na temat bezpieczeństwa tych produktów. Badanie zostało przeprowadzone wśród 354 przyszłych pracowników służby zdrowia przy użyciu kwestionariusza składającego się z 21 pytań z zakresu cech demograficznych, wiedzy na temat suplementów, powodów stosowania suplementów diety i wywiadu dotyczącego ich spożycia.Wszyscy respondenci wiedzieli, że celem stosowania tych produktów jest suplementacja diety. Zdecydowana większość (83,9%) uważa, że skomponowanie diety bez suplementów jest możliwe lub prawdopodobnie możliwe. 49,4% respondentów (n=175) zadeklarowało stosowanie suplementów diety. Najczęściej stosowane (68,6%) były produkty zalecane wspomagająco w stanach chorobowych i w celu poprawy stanu skóry, włosów i paznokci. Wśród suplementów diety wskazywanych przez studentów znajdowały się preparaty, które zawierają surowce roślinne, takie jak Equisetum arvense, Allium sativum, Panax ginseng i Ginkgo biloba. Większość ankietowanych kupuje suplementy diety w aptekach (89,14%).Korzystanie z suplementów diety jest powszechne wśród studentów. Wiedza przyszłych specjalistów służby zdrowia jest większa niż ogólnej populacji w Polsce, jednak wciąż potrzebują szerokiej edukacji w zakresie statusu suplementów diety.