Solubility and solubilizing capabilities of aqueous solutions of Extractum Taraxaci e radix cum herba aqu. siccum in light of selected values of general Hildebrand-Scatchard-Fedors theory of solubility

Introduction: The general Hildebrand-Scatchard theory of solubility supplemented by Fedors’ solubility parameter was used to estimate the real solubility by -log x2 (log of the mole fraction) of phytochemicals contained in Ext. Taraxaci e radix cum herba aqu. siccum. Surface activity of aqueous solution of extracts was determined and quantified – solubilizing capabilities of solutions of cexp. ≥cmc in relation to cholesterol particle size of Ø=1.00 mm, as well as of ketoprofen were defined. Objective: The calculated value -log x2 collated with the polarity of extraction medium εM allows to estimate the optimal solubility of phytochemicals that determine the viscosity of the aqueous extract of dandelion and above all its surface activity and the ability to solubilize lipophilic therapeutic agents (ketoprofen). Methods: Viscosity of water model solutions of dandelion extracts and exhibition solutions after the effective micellar solubilization of cholesterol and ketoprofen was measured using Ubbelohde viscometer in accordance with the Polish Standard. The surface tension of aqueous solutions of extract and exhibition solutions after solubilization of cholesterol and ketoprofen was measured according to the Polish Standard with stalagmometric method. Results: The calculated factual solubility, and mainly the determined and calculated hydrodynamic size mean, that despite the complex structure of the micelle, it solubilizes cholesterol (granulometric grain of diameter Ø=1.00 mm) and ketoprofen (state of technological fragmentation) in equilibrium conditions. Equilibrium solubilization of ketoprofen also occurs in an environment of model gastric juice (0.1 mol HCl). Conclusions: The obtained results indicate that after the administration (and/or dietary supplementation) with Ext. Taraxaci e radix cum herba aqu. siccum, the physiological parameters of gastric juice would not be measured and its presence (phytosurfactant) in the body of the duodenum (bile A) increases abilities of solubilizing lipophilic therapeutic agents and cholesterol accounting for its use in the treatment of liver diseases and cholesterol gall bladder stones.

Wstęp: Ogólną teorię rozpuszczalności Hildebranda-Scatcharda uzupełnioną przez Fedorsa o parametr rozpuszczalności –δ 1 2 wykorzystano do oszacowania rozpuszczalności rze = ΣE V i i / Σ - czywistej na sposób -log x2 (log ułamka molowego) fitozwiązków wchodzących w skład Ext. Taraxaci e radix cum herba aqu. siccum. Oznaczono aktywność powierzchniową wodnych roztworów ekstraktów, a także określono ilościowo zdolności solubilizacyjne roztworów o cexp. ≥ cmc w stosunku do cholesterolu w formie granulometrycznego ziarna o Ø = 1,00 mm, a także ketoprofenu. Cel: Wyliczone wartości -log x2 zestawione z polarnością medium ekstrakcyjnego εM umożliwiają oszacowanie optymalnej rozpuszczalności fitozwiązków, które decydują o lepkości wodnego roztworu ekstraktu z mniszka lekarskiego, a przede wszystkim o jego aktywności powierzchniowej i zdolności do solubilizacji liofilowych środków leczniczych (ketoprofenu). Metody: Lepkość wodnych, modelowych roztworów ekstraktów z mniszka lekarskiego i roztworów ekspozycyjnych po efektywnej solubilizacji micelarnej cholesterolu i ketoprofenu zmierzono wiskozymetrem rozcieńczeniowym metodą Ubbelohde’a zgodnie z Polska Normą. Napięcie powierzchniowe wodnych roztworów ekstraktu i roztworów ekspozycyjnych po solubilizacji cholesterolu i ketoprofenu zmierzono wg Polskiej Normy metodą stalagmometryczną. Wyniki: Z wyliczonej rozpuszczalności rzeczywistej, a przede wszystkim z wyznaczonych i wyliczonych wielkości hydrodynamicznych wynika, że mimo złożonej struktury miceli solubilizuje ona w warunkach równowagowych cholesterol (ziarno granulometryczne o Ø=1,00 mm) i ketoprofen (o technologicznym stanie rozdrobnienia). Równowagowa solubilizacja ketoprofenu zachodzi również w środowisku modelowego soku żołądkowego (0,1 mol HCl). Wnioski: Uzyskane wyniki wskazują, że po podaniu preparatu (i/lub suplementu diety) z Ext. Taraxaci e radix cum herba aqu. siccum nie zostaną zmierzone parametry fizjologiczne soku żołądkowego, a jego obecność (fitosurfaktantu) w treści dwunastnicy (żółć A) zwiększy zdolności solubilizacyjne liofilowych środków leczniczych i cholesterolu co uzasadnia jego wykorzystanie w leczeniu schorzeń wątroby i kamicy cholesterolowej woreczka żółciowego.