The influence of herbicides on biological and technological value of barley grain

Szczegóły
Opis

Tytuł:: The influence of herbicides on biological and technological value of barley grain
Autorzy:: Woda-Lesniewska, M
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/65963.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: starch
barley grain
starch content
protein
technological value
herbicide
biological value
Źródło:: Journal of Plant Protection Research; 1997, 37, 1-2
1427-4345
Język:: angielski
Prawa:: CC BY-NC-ND: Creative Commons Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 4.0
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

The influence of herbicides on protein and starch content in barley grain was examined.

Badano wpływ stosowanych w uprawie jęczmienia jarego herbicydów na wartość biologiczną i technologiczną ziarna. Oznaczano zawartość białka i skrobi w ziarnie dwóch odmian: paszowej Klimek i browarnej Rudzik. Stwierdzono wzrost zawartości białka w ziarnie Klimek, co z punktu widzenia jego wartości biologicznej jest zjawiskiem korzystnym. Zanotowano obniżenie poziomu białka w ziarnie browarnej odmiany Rudzik-polepszające jego wartość technologiczną. Reakcja jęczmienia na zastosowane herbicydy jest zdeterminowana przez jego odmianę.

Informacja

Powiązane pozycje