Changes in content and amino acid composition of soluble protein in winter triticale cultivars caused by grain aphid feeding

The obtained results showed that grain aphid (Sitobion avenae Fabr.) feeding caused an increase of the total protein content and a decrease of soluble protein level in the ears of both studied winter triticale cultivars (i.e. susceptible cultivar Grado and relatively resistant- Lasko). Moreover, the content of amino acids in soluble protein increased in Grado plants infested with the aphid, and reduced - in Lasko.

Celem podjętych badań było określenie wpływu żerowania mszycy zbożowej na zawartość i skład aminokwasowy białka rozpuszczalnego wyizolowanego z kłosów dwóch odmian pszenżyta ozimego o zróżnicowanym stopniu odporności na tego szkodnika. W oparciu o uzyskane rezultaty stwierdzono, że żerowanie bezskrzydłych samic S. avenae wywołuje wzrost zawartości zarówno białka ogólnego jak i rozpuszczalnego w podatnej odmianie Grado. Natomiast w zasiedlonych przez mszyce roślinach względnie odpornej odmiany Lasko wzrastało stężenie białka ogólnego przy równoczesnym spadku poziomu białka rozpuszczalnego. Analiza składu aminokwasowego białka rozpuszczalnego wykazała, że pod wpływem żerowania S. avenae w pszenżycie Grado wzrasta zawartość aminokwasów egzogennych i endogennych, a w odmianie Lasko - obniża się. Otrzymane rezultaty dowiodły ponadto, że zmiany w zawartości i składzie aminokwasowym analizowanych frakcji białka uzależnione są w dużej mierze od czasu żerowania szkodnika.