Wpływ akcesji do Unii Europejskiej na jakość owoców i warzyw na rynku krajowym Influence of accession to the EU on quality of fruit and vegetable in the domestic market
Zamierzeniem pracy było wskazanie uwarunkowań i zmian w zakresie jakości owoców i
warzyw na rynku krajowym. W tym celu zwrócono uwagę na aspekty prawne zapewnienia jakości
owoców i warzyw na rynku wspólnotowym oraz przeanalizowano wyniki urzędowego nadzoru
jakości handlowej i zdrowotnej owoców i warzyw. Przeprowadzone analizy wskazują, że krajowe
owoce i warzywa są bezpieczne dla zdrowia konsumentów. Zawartość pierwiastków toksycznych w
owocach i warzywach jest, poza nielicznymi wyjątkami, zgodna z obowiązującymi regulacjami
prawnymi. Jakość handlowa owoców krajowych przeznaczonych do spożycia w stanie świeżym, w
związku z wykrywanymi nieprawidłowościami w zakresie zgodności z obowiązującymi normami,
wymaga stałego nadzoru ze strony upoważnionych organów.
The purpose of the paper was to point out causations and changes concerning fruit and
vegetable quality in the domestic market. For this end attention was paid to legal aspects of assuring
fruit and vegetable quality in the European Union market. Results of commercial and health quality of
fruit and vegetable were analyzed. The research has shown that domestic fruit and vegetable are safe
for consumer’s health. Contents of toxic elements in fruit and vegetable, except for singular cases, are
consistent with standing legal regulations. Commercial quality of domestic fruit destined for fresh
consumption, due to detected irregularities concerning the consistency with the binding norms,
requires permanent supervisions from the part of the authorized controlling organs.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
SZANOWNI CZYTELNICY!
UPRZEJMIE INFORMUJEMY, ŻE BIBLIOTEKA FUNKCJONUJE W NASTĘPUJĄCYCH GODZINACH:
Wypożyczalnia i Czytelnia Główna: poniedziałek – piątek od 9.00 do 19.00