Celem artykułu było określenie poziomu zaawansowania procesów w łańcuchach
dostaw polskich przedsiębiorstw przetwórstwa rolno-spożywczego. W ramach badań ankietowych uzyskano odpowiedzi od 507 przedsiębiorstw agrobiznesu, z czego
do analizy wybrano 211 firm sklasyfikowanych do kluczowych branż agrobiznesu:
przetwórstwa mięsa, mleka, owoców i warzyw oraz zbóż.
Uzyskane wyniki badań pozwalają stwierdzić, że zarówno zakres, jak i poziom
stosowanych rozwiązań logistycznych w przedsiębiorstwach agrobiznesu jest bardzo
zróżnicowany. Najbardziej rozwinięte rozwiązania w zakresie logistyki posiadają
duże i średnie przedsiębiorstwa agrobiznesu, w których najczęściej m.in.: funkcjonują odrębne działy logistyki, stosuje się narzędzia wspierające planowanie zaopatrzenia i produkcji oraz stosuje się zintegrowane rozwiązania informatyczne.
The paper presents some technical and organizational solutions in supply chain
in Polish agribusiness enterprises.
Material and methods
The survey was conducted on the agri-food companies. The amount of the
sent questionnaires reached 10 thousand; 507 companies have responded to the
survey (5.07%). The level of logistics organizations in selected areas were evaluated
depending on the branch of agribusiness firms. The companies were classified as
processing meat, milk, fruit and vegetables, cereals.
Results
The most advanced solutions in logistics have large and medium-sized agribusiness
enterprises, which include mostly to the existence of separate departments of
logistics, the most use of transport services and the most commonly used integrated
IT solutions.
Conclusions
The analysis shows that the scope and level of applied logistics solutions in
agribusiness enterprises is very diverse. The proper organization of the logistics
processes in Polish agribusiness companies, suitable for the particular sector, may
undoubtedly improve the competitiveness among the companies by optimization of
costs, as well as offering a higher level of customer service.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
SZANOWNI CZYTELNICY!
UPRZEJMIE INFORMUJEMY, ŻE BIBLIOTEKA FUNKCJONUJE W NASTĘPUJĄCYCH GODZINACH:
Wypożyczalnia i Czytelnia Główna: poniedziałek – piątek od 9.00 do 19.00