Wyniki badań mineralogiczno-petrograficznych elementów browarów ze stanowska archeologicznego Tel el Farka, Delta Nilu, Egipt

Wykonano badania mineralogiczno-petrograficzne i geochemiczne materiału występującego w obiektach opisywanych dotychczas jako „browary” odkrytych w stanowisku Tell el-Farkha, Kom W i kom C. Próbki pochodziły zarówno z cegieł jak i materiału znajdującego się miedzy cegłami, Badania wykazały, że temperatury wypału ceguieł i materiału znajdującego się miedzy nimi okazjonalnie w niektórych miejscach przekraczały 800o C. Ponadto małe, pojedyncze fragmenty żużelków i ziarna metalu (żelazo z tytanem) zostały odkryte w materiale znajdującym się między cegłami. Badania dowodzą, że temperatura panująca w całych obiektach była zdecydowanie zbyt wysoka do produkcji piwa.

Mineralogical, petrographical as well as geochemical investigation of so called “brewery “ discovered in Tel el Farkha archaeological site were performed. Samples of roller shape bricks as well as accompanying material for examination were collected. Examination showed temperature of firing of bricks of all discovered “brewerys” were at some places even above 800o C what is difficult obtain without additional air blowing. Observed microscopically thermal alternation of bricks of all places et examined objects was to high for production of bier. Examination confirmed at some places the presence of small fragments of Fe slag, and rare grains of metals (pure iron).