Efekt wstępnego zgniatania ziarna w procesie wytwarzania oleju z lnianki siewnej

Lnianka siewna (Camelina sativa L. jest drobnoziarnistą rośliną oleistą. Mała średnica jej nasion stanowi duże utrudnienie przy wytłaczaniu z nich oleju najczęściej spotykanymi prasami ślimakowymi. Wychodząc naprzeciw temu problemowi w Przemysłowym Instytucie Maszyn Rolniczych w Poznaniu we współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu, opracowano konstrukcję zestawu urządzeń przeznaczonych do wytłaczania oleju z nasion lnianki siewnej i innych oleistych roślin drobnoziarnistych. Przedstawiono porównawcze wyniki badań wytłaczania oleju z całych i zgniecionych nasion lnianki siewnej.

Camelina sativa is a fine-grained oleaginous plant. The small diameter of the seeds, is a big problem for the extrusion of oil by most often used screw presses. To so the this problem the Industrial Institute of Agricultural Engineering in Poznań in cooperation with the Poznań University of Life Sciences, worked out a new construction of the devices designed for the oil embossing from Camelina sativa seeds and other fine-grained oleaginous plants. This paper presents the comparative test data of oil extruding from not crushed and crushed seeds of Camelina sativa L.