Racjonalna gospodarka zapasami w opinii rolników

Celem pracy było poznanie poziomu wiedzy rolników na temat głównych przyczyn tworzenia i utrzymywania zapasów, a także wiedzy rolników nt. czynników kosztotwórczych tworzenia i utrzymywania zapasów. Głównymi przyczynami utrzymania zapasów w opinii ankietowanych były: ograniczenie ryzyka wyczerpania zapasów, ochrona przed zmianami cen oraz cykliczność w produkcji rolnej, a czynnikami najbardziej kosztochłonnymi były: amortyzacja oraz ubezpieczenie infrastruktury magazynowej.

The purpose of the work was to get to know the level of farmers' knowledge on the main reasons for making and keeping reserves, and their knowledge on cost-making factors involved in making and keeping reserves. In the opinion of respondents, the following were main reasons for keeping reserves: reducing the risk of running out of stock, protection against price changes, and cyclical nature of agricultural production. The most cost-consuming factors were: storage infrastructure depreciation and insurance coverage.