Analiza kosztów produkcji korzeni marchwi w wybranych gospodarstwach

Przeprowadzono analizę kosztów produkcji marchwi w wybranych gospodarstwach, w których do zbioru korzeni stosowano jednorzędowe kombajny. Badania realizowano w Izdebnie Nowym (odmiana Joba) oraz w Długowoli (odmiany: Berlanda i Carotan). Stwierdzono wysoki udział kosztów robocizny (nawet do 43%), które wynikały głównie z konieczności pozbiorczego doczyszczania korzeni. Wskaźnik opłacalności produkcji korzeni marchwi w Izdebnie Nowym wyniósł 233% i odpowiednio w Długowoli: 174,5 i 192,1%.

A cost analysis of carrot production was performed in the selected farms, where single row harvesters were used for root collecting. The research was done in Izdebno Nowe (Joba variety) and in Długowola (the varieties: Berlanda and Carotan). A high percentage share of labour cost was found (up to 43%), resulting mainly from the necessity of after-harvest root cleaning. The profitability indicator for carrot root production in Izdebno Nowe was 233% and in Długowola respectively: 174.5 and 192.1%.