Bariery wdrażania nowoczesnych technologii produkcji mleka

Przedstawiono wyniki analizy dotyczącej określenia uwarunkowań wdrażania automatycznych systemów doju krów mlecznych. W dyskusji poświęconej korzyściom z użytkowania robotów udojowych w gospodarstwach zwrócono uwagę na możliwość pojawiania się ograniczeń i barier w rozpowszechnieniu na szeroką skalę tych rozwiązań technicznych. Obok wysokich nakładów inwestycyjnych, które trzeba ponieść na wyposażenie gospodarstwa w instalację robota udojowego, podkreślono również istotę dysponowania stadem krów o odpowiedniej wydajności mlecznej, jako warunek wykorzystania potencjalnej wydajności robota. Na podstawie zestawienia wydajności mlecznej krów porównano wskaźnik wykorzystania potencjalnej wydajności jednostanowiskowego robota udowego w krajach Unii Europejskiej. Stwierdzono, że z punktu widzenia wydajności krów w stadzie najbardziej korzystne warunki wdrażania robotów udojowych obserwuje się w krajach północnej i zachodniej Europy, zaś najmniej korzystne warunki stwierdzono w krajach środkowej i wschodniej części kontynentu.

The main aim of our paper was to show possible differences in effectiveness of use of automatic milking systems (AMS) in some European countries as a result of variable conditions created by biological progress in dairy farms. The biological progress was expressed by annual cow milk productivity in considered countries. We have concluded that implementation of dairy farms with modern technical equipment for milking needs simultaneous improvement of dairy cow herds.