Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wpływ obniżonego ciśnienia na właściwości wytrzymałościowe nasion kukurydzy po obróbce hydrotermicznej

Tytuł:
Wpływ obniżonego ciśnienia na właściwości wytrzymałościowe nasion kukurydzy po obróbce hydrotermicznej
The influence of lowered pressure on strength properties of corn seeds after hydrothermal treatment
Autorzy:
Mazur, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/287637.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
kukurydza
ziarno
obróbka hydrotermiczna
siła niszcząca
podciśnienie
zawartość wody
corn
grain
hydrothermal treatment
vaccum
destructive force
water content
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 295-304
1429-7264
Język:
polski
Prawa:
Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
  Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie
W pracy określono wpływ zastosowanej obróbki hydrotermicznej i następującym po nim oddziaływaniu podciśnienia na zmiany zawartości wody, siły niszczącej, energii koniecznej do zniszczenia pojedynczych ziaren, oraz zmian pola powierzchni rzutu poziomego pojedynczych ziaren. Materiałem wykorzystanym do badań była kukurydza paszowa. Materiał badawczy został poddany obróbce hydrotermicznej (gotowanie przez 20 i 30 minut w temperaturze 100°C) i następnie poddana oddziaływaniu obniżonego ciśnienia (30 kPa) przez 1, 3 i 5 minut. W całym zakresie stosowanych czasów oddziaływania podciśnienia 30 kPa zaobserwowano wyższe wartości sił niszczących dla surowca obrabianego hydrotermicznie 20 minut w stosunku do obrabianego 30 minut.

The work describes the influence of applied hydrothermal treatment and the following vacuum interaction on changes in water content, destructive force, energy necessary to destroy single grains, and changes of surface area of the horizontal projection of single grains. The material used in the tests was feed corn. The test material was put to hydrothermal treatment (cooking for 20 and 30 minutes at 20°C) and then put to lower pressure (30 kPa) action for 1, 3 and 5 minutes. Within the whole time range of 30 kPa vacuum activity, higher values of destructive forces were observed for raw product hydrothermally treated for 20 minutes when compared to the one treated for 30 minutes.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies