Wpływ powierzchni plantacji sadu jabłoniowego na energochłonność skumulowaną w produkcji owoców

Celem badań była analiza wpływu powierzchni plantacji sadu jabłoniowego na energochłonność skumulowaną w produkcji jabłek. Badania obejmowały 30 plantacji. Określono energię w strumieniach bezpośrednich nośników (olej napędowy, energia elektryczna), surowców i materiałów, pracy żywej i nakładów inwestycyjnych. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że istotnym czynnikiem mającym wpływ na nakłady energii skumulowanej w jabłkach jest nie tylko powierzchnia plantacji, ale także obsada drzew na 1 ha. Również nie bez znaczenia na badane zależności ma plon, który jest zależny od odmiany i wieku plantacji. Zaobserwowano, że na strumień: mechanicznej pielęgnacji ugoru i drzew, nawożenia i opryskiwania, nakłady energii skumulowanej w produkcji jabłek są mniejsze na plantacjach powyżej 2 ha, w porównaniu z plantacjami mniejszymi - od 1ha.

The purpose of the research was to analyse the impact of apple tree orchard plantation area on cumulated energy consumption in apple production sector. The research covered 30 plantations. Energy was determined in streams of direct carriers (diesel oil, electric energy), raw materials and materials, live labour and capital investment. Completed research allows to state that not only plantation area is an important factor affecting expenditure of energy cumulated in apples, but stock of trees per 1 ha as well. Crop has also significant impact on the examined relations, which is dependent on plantation variety and age. It has been observed that cumulated energy expenditure for apple production for the stream of: mechanical maintenance of idle land and trees, fertilisation and spraying, is smaller in case of large plantations, compared to small plantations with area under 1ha.