- Tytuł:
- Influence of wheat N-fertilization and grain moistening on the physical properties of wet gluten
- Autorzy:
-
Mis, A.
Grundas, S. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/24399.pdf
- Data publikacji:
- 2001
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
glutomatic system
wet gluten
grain moistening
fertilization level
physical property
wheat
protein
gluten index - Źródło:
-
International Agrophysics; 2001, 15, 1
0236-8722 - Język:
- angielski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł