Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Changes in masa and tortillas obtained from maize irradiated and nixtamalized with nejayote

Tytuł:
Changes in masa and tortillas obtained from maize irradiated and nixtamalized with nejayote
Autorzy:
Valderrama-Bravo, C.
Domínguez-Pacheco, F.A.
Hernandez-Aguilar, C.
Sanchez-Hernandez, G.
Perez-Reyes, C.
Contreras-Padilla, M.
Rojas-Gonzalez, T.
Oaxaca-Luna, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24252.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:
International Agrophysics; 2018, 32, 3
0236-8722
Język:
angielski
Prawa:
CC BY-NC-ND: Creative Commons Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 4.0
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
  Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies