Rolno-środowiskowe znaczenie trwałych użytków zielonych

Trwałe użytki zielone są źródłem naturalnych, wartościowych pasz wpływających na jakość środków żywienia ludzi. Pełnią również ważne funkcje w ochronie środowiska i kształtowaniu krajobrazu. Tymczasem poziom ich wykorzystania i gospodarowania na nich w ostatnich kilkunastu latach bardzo obniżył się. Następstwem tego są straty ekonomiczne i środowiskowe. Następuje degradacja runi i gleb (zwłaszcza organicznych), zmniejsza się znaczenie ich funkcji ochronnych, m.in. w stosunku do wód gruntowych i powierzchniowych. Wpływają na to zaniedbania gospodarki wodnej na tych użytkach i przede wszystkim zbyt mała obsada zwierzętami trawożernymi, głównie bydłem i owcami. Możliwe sposoby poprawy ich wykorzystania to odtworzenie pogłowia zwierząt przeżuwających. Po ustanowieniu limitowanych kwot mlecznych dobrym, perspektywicznym kierunkiem wydaje się być chów bydła mięsnego i owiec, szczególnie cennych w kształtowaniu krajobrazu.

Permanent grasslands are a source of natural, valuable fodder for the livestock, affecting consequently the quality of foodstuffs for human nutrition. They fulfil also some important functions in environment protection and landscape creation. However, the level of their management and utilization decreased within last several years. That results in economic and environmental losses. There occure the degradation of sward and soils (organic soils in particular), and decrease of their of their important protective functions, especially in relation to the ground and surface waters. Such a situation is affected by negligences in water management on the grassland areas and - first of all - by too low ruminant livestock density, mainly the cattle and sheep. Possible methods of improving their utilization consist in the reconstruction of ruminant livestock density. After establishing limited milk quotas, raising of the beef cattle as well as the sheep, seems to be particularly prospective and valuable because of their role in landscape shaping.