Emisja odorów z tuczarni na głębokiej ściółce

Celem pracy było określenie wskaźnika emisji odorów z tuczarni, w której trzoda chlewna była utrzymywana w systemie na głębokiej ściółce oraz porównanie jego wartości z podawanymi w dostępnych publikacjach. Badania prowadzono w gospodarstwie rolnym w województwie wielkopolskim, w okresie od marca do grudnia 2011 r. Wartości stężeń odorów wyznaczono metodą olfaktometrii dynamicznej, zgodnie z normą europejską EN 13725:2003. Koncentracja substancji zapachowych mieściła się w przedziale od 151 do 1247 ouE·m-3 i cechowała ją duża zmienność. Wy-znaczony wskaźnik emisji odorów kształtował się na poziomie od 0,056 do 0,195 ouE·s-1·kg-1 (średnio 0,101 ouE·s-1·kg-1) i jest porównywalny z wartościami uzyskiwanymi w innych badaniach prowadzonych na świecie.

The aim of this study was to determine the odour emission factor from fattening pigs kept on deep litter and to compare it with the values available in the literature. Research was carried out on a farm in Wielkopolska province, from March to December 2011. Odour concentrations were determined by dynamic olfactometry in accordance with European standard EN 13725:2003. The concentration of odour was variable and ranged from 137 to 1247 ouE·m-3. Calculated odour emission factor ranged from 0.056 to 0.195 ouE·s-1·kg-1 (average value 0.101 ouE·s-1·kg-1) and is comparable with valuesobtained in other studies in the world.