Zróżnicowanie reakcji linii SSD jęczmienia jarego na infekcję grzybami z rodzaju Fusarium

Fuzarioza kłosów jest jednym z głównych zagrożeń biotycznych dla zbóż, w tym także dla jęczmienia. Infekcja kłosów następuje podczas kwitnienia i tuż po kwitnieniu powodując obniżenie plonów nie tylko pod względem ilościowym, ale także jakościowym. Zakumulowane w porażonym ziarnie mykotoksyny są szkodliwe zarówno dla człowieka, jak i dla zwierząt. Celem pracy była ocena zróżnicowanej reakcji linii SSD jęczmienia jarego na infekcję grzybami z rodzaju Fusarium mierzoną indeksem porażenia kłosa, odsetkiem ziarniaków z objawami infekcji oraz zawartością DON w ziarnie. Ocenę podatności badanych linii na fuzariozę kłosów przeprowadzono w dwóch wariantach: w warunkach naturalnego porażenia grzybami z rodzaju Fusarium oraz sztucznej inokulacji. Po wystąpieniu objawów choroby przeprowadzono ocenę nasilenia fuzariozy kłosów na podstawie proporcji porażonych kłosków w kłosie oraz proporcji kłosów porażonych na poletku, a po wymłóceniu kłosów określono procent uszkodzonych ziarniaków. Oznaczenie zawartości deoksyniwalenolu (DON) w ziarnie wykonano za pomocą ilościowego testu immunoenzymatycznego. Stwierdzono, że nie zawsze wzrost stopnia porażenia ziarna w kłosie skutkował zwiększoną zawartością DON w ziarnie. Ponadto zidentyfikowano linie, dla których nie stwierdzono porażenia kłosów na poletku natomiast ich ziarno wykazało obecność DON.

Fusarium head blight (FHB), caused by the fungal plant pathogen Fusarium is one of the main biotic stresses in cereals, including barley. Spike infection occurs during and just after flowering, and may result in yield loss, both quantitative and qualitative. Moreover, the accumulation of the mycotoxins in the infected grain is harmful to humans and animals. The aim of the study was to examine the variation in the resistance to FHB of SSD lines of spring barley. The evaluation of susceptibility of the investigated lines to FHB was carried out in two variants: under natural conditions and after inoculation with Fusarium. The proportions of infected spikelets in the spike and infected spikes on the plot were observed, and kernels of the harvested samples were visually scored to determine Fusarium-damaged kernel proportion. The deoxynivalenol content (DON) in grains was assessed by a quantitative immunoenzymatic assay. It was found that an increase of grain infection did not always result in the increased DON accumulation. In addition, the study has allowed identifying barley lines without any visual symptoms of FHB on spikes, which grain showed DON content.