Reakcja na nawożenie mineralne azotem trzech nowych odmian ziemniaka jadalnego w latach 2010–2012

Celem doświadczeń było określenie wymagań nawozowych oraz wpływu zróżnicowanego poziomu nawożenia azotem na plon bulw, zawartość skrobi, azotanów i suchej masy w bulwach w odniesieniu do trzech odmian ziemniaka: Ametyst, Jutrzenka i Tetyda. Badania przeprowadzono na glebie lekkiej, na której przyorano słomę i poplon z gorczycy białej. W badaniach stosowano zróżnicowane nawożenie mineralne azotem: 0, 50, 100, 150 i 200 kg N·ha-1 oraz jednakową dawkę fosforu — 17,5 kg P·ha-1 i potasu — 108 kg K·ha-1, wynikającą z zasobności gleby w te składniki. Dla odmian ustalono maksymalne dawki azotu i określono ich efektywność. Wykazano, że odmiany Ametyst i Jutrzenka charakteryzowały się średnimi wymaganiami odnośnie dawki azotu, natomiast odmiana Tetyda małymi. Efektywność agronomiczna dawki azotu zbliżona była dla odmian Ametyst i Jutrzenka (138 i 139 kg bulw na 1 kg N) i większa dla odmiany Tetyda (156 kg bulw na 1 kg N). Analizowane czynniki: przebieg pogody (opady, temperatura powietrza) w okresie wegetacji roślin; poziom nawożenia mineralnego azotem oraz właściwości genetyczne odmian miały istotny wpływ na zawartość wybranych elementów składu chemicznego bulw.

The aim of experiments was to define the fertilization requirements for three potato cultivars (Ametyst, Jutrzenka and Tetyda) and to assess the influence of different nitrogen fertilization levels on the yield as well as on starch, nitrates and dry matter contents in tubers. The experiment was carried out on light soil, on which straw and aftercrop of white mustard were applied. In these experiments 5 levels of mineral nitrogen fertilization were applied: 0, 50, 100, 150 and 200 kg N·ha-1, at the constant levels of phosphorus — 17.5 kg P·ha-1 and potassium — 108 kg K·ha-1 that were based on measured soil contents. Maximum nitrogen doses and their efficiency were established for tested cultivars. It was found that cultivars Ametyst and Jutrzenka required medium nitrogen dosage but cultivar Tetyda had low requirement for nitrogen. The agronomical efficiency of nitrogen dose for cultivars Ametyst and Jutrzenka was similar (138 and 139 kg of tubers per 1 kg of N) and for cultivar Tetyda it was higher (156 kg of tubers per 1 kg of N). The analysed factors: weather conditions (rainfall, air temperature) in vegetation period; level of mineral nitrogen fertilization and genetic properties of cultivar significantly affected the contents of selected chemical elements in tubers.