Cyperus canus J.Presl & C.Presl – A traditional source of fiber, its uses, products and cultural significances among ethnic communities of Central America

Rodzaj Cyperus L. (Cyperaceae) obejmuje od 750 do 950 gatunków. Występuje w ścisłym powiązaniu z ekologicznymi ugrupowaniami różnych gatunków traw. Gatunki z rodzaju Cyperus posiadają rozmieszczenie kosmopolityczne. Niektóre z nich są uważane za szkodliwe chwasty uprawowe. Jednak duża ich liczba znalazła zastosowanie w rolnictwie, ogrodnictwie oraz w przemyśle farmaceutycznym. Cyperus canus J.Presl & C.Presl (Cyperaceae) jest rośliną naturalną dla tropikalnej Ameryki i rozmieszczony jest od południowego Meksyku oraz Gwatemali do Kolumbii. Gatunek ten występuje wzdłuż brzegów jezior, strumieni i bagien, a czasami na skałach, na wysokości 200-1500 m n.p.m. W naturalnym środowisku jest rośliną dość rzadko spotykaną, ponieważ traktowany jest jako pospolity chwast. W Ameryce Środkowej, C. canus jest rośliną powszechnie stosowaną do produkcji dywanów, nosidełek dla dzieci, portfeli, teczek, kapeluszy i lin. W Gwatemali, pędy tego gatunku są używane do wyplatania koszy i torebek, do produktów codziennego użytku (śpiworów, sandałów, wachlarzy) oraz przygotowywania tradycyjnych potraw. W artykule tym opisano zastosowanie i procesy produkcji niektórych ważnych wyrobów wykonywanych z dzikorosnącego C. canus.