Pro-health education in the fight against obesity and its complications among school-age children – 6-month program of cooperation with a child and parents

Introduction: The dynamic development of society affects the health of the population. We often address civilization-related diseases affecting increasingly younger people. The lack of both a balanced diet and physical activity leads to hypertension and obesity. These diseases have a number of serious consequences. The aim of the study was to demonstrate the influence of an educational programme on the arterial pressure and body weight status of children between 10 and 12 years of age. Material and methods: The study (education program) involved 60 primary school pupils in grades 4-6, including 40 boys and 20 girls whose BMI and arterial blood pressure values differed, higher from the standard norms. Anthropometric measurements were made, i.e., height, body weight, blood pressure and blood biochemical tests. Then, the pupils were taken care of by a dietician and a trainer. Results: The problem is the small number of fruits and vegetables in the children’s diet, which is far below the recommended standards. In the study group, nearly 12% of the children had elevated TSH levels. Physical activity of the participants was low and was mostly limited to compulsory physical education lessons. According to the surveys carried out the girls were physically active much less frequently than the boys. Conclusions: The increase in the BMI index results in increased systolic pressure in children. An increase in TSH increases the value of diastolic pressure in 10- to 12-year-olds. Children eat too few fruits and vegetables per week compared to the established standards. The implementation of an educational programme in nutrition and physical activity affects the reduction of BMI in children with excess body weight.

Wstęp: Dynamiczny rozwój społeczeństwa wpływa na zdrowie ludności. Często odnosi się go do chorób cywilizacyjnych dotykających coraz młodszych ludzi. Brak zarówno zbilansowanej diety, jak i aktywności fizycznej prowadzi do nadciśnienia i otyłości. Choroby te mają wiele poważnych konsekwencji. Celem pracy było wykazanie wpływu programu edukacyjnego na ciśnienie tętnicze i masę ciała dzieci w wieku od 10 do 12 lat. Materiał i metody: Badania przeprowadzono w latach 2014-2017. W programie edukacyjnym wzięło udział 60 uczniów szkół podstawowych w klasach 4-6, w tym 40 chłopców i 20 dziewcząt, u których wartości BMI i tętniczego ciśnienia krwi były wyższe od standardowych norm. Wykonano pomiary antropometryczne, tj. wysokość i masę ciała, ciśnienie krwi i testy biochemiczne krwi. Następnie uczniowie rozpoczęli współpracę z dietetykiem i trenerem. Wyniki: Problemem jest niewielka liczba owoców i warzyw w diecie dzieci, która jest znacznie poniżej zalecanych standardów. W badanie grupie prawie 12% dzieci miało podwyższony poziom TSH. Jak wynika z przeprowadzonych ankiet, dziewczęta są znacznie mniej aktywne fizycznie w porównaniu do chłopców. Wnioski: Wzrost wskaźnika BMI powoduje wzrost ciśnienia skurczowego u dzieci. Wzrost TSH zwiększa wartość ciśnienia rozkurczowego u 10- do 12-latków. Dzieci jedzą zbyt mało owoców i warzyw tygodniowo w porównaniu do ustalonych standardów. Realizacja programu edukacyjnego dotyczącego odżywiania i aktywności fizycznej wpływa na obniżenie BMI u dzieci z nadmierną masą ciała.