Ultrafiltration od waste brine generated by fish meal industry

Przedstawiono wyniki badań doświadczalnych procesu ultrafiltracji odpadowej solanki z zakładów przetwórstwa rybnego z zastosowaniem membran ceramicznych o cut-off 300 i 150 kDa. Testy ultrafiltracyjne prowadzono w zakresieptf 5,0-6,7 dla TMP 0,1-0,2 MPa i CFV 60 dm3/h. Analizowano wpływ czasu filtracji, ciśnienia transmembranowego i cut-off membrany na wydajność procesu separacji i skuteczność zatrzymywania białka ogólnego i tłuszczu oraz identyfikowano główne opory transportu masy, opór warstwy aktywnej membrany, RM i opór spowodowany foulingiem, Rr.

Research results dealing with the ultrafiltration process of waste brine from fish processing plants with the use of 300 and 150 kDa ceramic membranes are presented. Ultrafiltration tests were carried out for pH in the range of 5.0-6.7, TMP of 0.1-0.2 MPa and CFV of 60 dm3/h. The influence of ultrafiltration time, transmembrane pressure and cut-off on the separation process performance and effectiveness of total protein and fat rejections was analyzed and the main mass-transport resistances, caused by membrane active layer, ÄAj and fouling, RF were identified.