Określenie współczynników wnikania masy w cieczy przy wykorzystaniu wyników destylacji lub badań wymiany ciepła w wyparce cienkowarstewkowej

Przedstawiono sposób określania współczynnika wnikania masy w cieczy podczas destylacji roztworu izopropanol-woda w wyparce cienkowarstewkowej wyposażonej w łopatki rozcierające ciecz po ogrzewanej powierzchni. Wartości współczynników wnikania masy uzyskano dwiema metodami. W pierwszej wykorzystano dane doświadczalne destylacji cienkowarstewkowej, a w drugiej metodzie - dane doświadczalne wymiany ciepła podczas destylacji. Wartości współczynników wnikania masy w cieczy wyznaczone za pomocą obu metod były zbliżone.

The procedure used for the determination o f individual mass transfer coefficients in the liquid phase during distillation of isopropyl alcohol-water solution in a thin-layer evaporator is presented in the paper. The values o f individual mass transfer coefficients were obtained by two methods. In the first method the distillation data were used. In the second one the heat transfer experimental data obtained during distillation were applied. Both methods gave similar results.