Analiza wpływu wybranych parametrów na udział gazu zatrzymanego w cieczy dla układu ciecz-gaz-biofaza

Badania miały na celu określenie wpływu wybranych parametrów (natężenia przepływu gazu, częstości obrotów mieszadła, stężenia zawiesiny drożdży oraz typu mieszadła) na udział gazu zatrzymanego w cieczy dla układu ciecz-gaz-biofaza. Badania wykonano w mieszalniku o średnicy D = 0,634 m z mieszadłem szybkoobrotowym (turbinowym Rushtona, turbinowym Smitha oraz A 315). Wyniki badań opracowano w postaci równania modułowego. Na podstawie przeprowadzonych pomiarów stwierdzono, że udział gazu zatrzymanego w cieczy silnie zależy od natężenia przepływu gazu oraz częstości obrotów mieszadła.

Studies of selected parameters’ infl uence (gas flow rate, impeller speed, yeast suspension concentration and a type of impeller) on gas hold-up for gas-liquid-biophase systems are presented in the paper. Measurements were conducted in a vessel of 0.634 m in diameter equipped with high-speed impellers. Experimental results were elaborated in a form of modulus equation. The study shows that gas hold-up strongly depends on gas flow rate and impeller speed.