Uwarunkowania wysokiej jakości w przemyśle spożywczym

Mając na względzie orientację jakościową podjęto w pracy problematykę wybranych aspektów dochodzenia do doskonałości, wynikających ze specyficznego pojmowania procesu doskonalenia zasobów niematerialnych. W przedstawionych przykładach odnoszących się do studiów przypadku wybranych przedsiębiorstw, w tym sektora spożywczego, wskazano czynniki warunkujące osiąganie wysokiej jakości, jak: zaangażowanie w dążeniu do doskonałości poprzez cele jakościowe, podejmowanie ryzyka, realizacja marzeń, stawianie ambitnych celów, zwiększanie oczekiwań oraz związane z tym implikacje.

In the framework of the pro-quality orientation, issues arising from a specific understanding of improvement process of intangible assets and pursuit of excellence were undertaken in the paper. In the presented examples relating to case studies of selected companies, including the food industry, factors influencing achievement of high quality such as: excellence through quality aims, venture taking, realization of dreams, making ambitious aims, increasing of hopes and associated with them implications are indicated.