Separation of low molecular rapeseed proteins by capillary electrophoresis

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Separation of low molecular rapeseed proteins by capillary electrophoresis
Autorzy:: Amarowicz, Ryszard
Panasiuk, Robert
Pari, Leelavinothan
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2051054.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: capillary electrophoresis
rapeseed
low molecular proteins
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2003, 53, 1s; 7-9
1230-0322
2083-6007
Język:: angielski
Prawa:: Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki
: Artykuł

Przejdź do źródła

Low molecular proteins were extracted and isolated from rapeseed. The main protein were characterised with molecular mass of 14 000 determined using capillary electrophoresis-SDS technique. UV spectrum showed that this protein appears as a complex with phenolic acids.

Informacja

Powiązane pozycje